Забранета храна во кетогената диета
Еден пријател, исто така кето, има многу логична мантра во однос на кетогената диета: Немојте да ја научите листата на дозволена храна, бидејќи има многу од нив, научете ја онаа забранета храна и избегнувајте ја. На овој начин ќе сфатите дека диетата воопшто не е ограничувачка.
Кетогената диета го ограничува, по дефиниција, внесот на јаглени хидрати, но има и храна со релативно малку јаглени хидрати која не е кето од различни причини (присуство на скроб, висок гликемиски индекс, итн.).
Храна забранета во кето:
- Reитарки (вклучувајќи брашно од трици и интегрални житарки, но и псевдо-житни култури како што се киноа и амарант)
- Одреден зеленчук (компири, цвекло, моркови и целер - дозволено во умерени количини за време на периодот на одржување, сладок компир, пашканат, корен од магдонос)
- Слатки плодови (во суштина, скоро сите плодови не се означени, освен бобинки)
- Брашно (леб и деривати, колачи, класична слатка, крцкави парчиња васа, тестенини)
- Мешунки (грав, грашок, наут, кикирики, соја, индиски ореви)
- Шеќер во каква било форма (фруктоза, сахароза, лактоза)
- Слатки пијалоци (безалкохолни пијалоци, свежо овошје, засладени чаеви, засладено кафе)
- Пиво и неговите деривати
- Слатки вина (ограничено во количина, повремено, бело вино и суви и полусуви розеви)
- Слатко млеко и низа деривати (слатко сирење, слатко сирење, јогурти, крем сирења - имаат лактоза во составот)
- Црвен зеленчук за време на периодот на слабеење (домати, пиперки - дозволено во ограничени количини за време на периодот на одржување)
Може да го најдете списокот погоре долг. Можеби не. Но, ви ветувам дека оној со дозволена храна ќе биде бесконечно побогат и полн со вкус и здравје.