Зачинет голаш од говедско месо; Тој негува жени како тебе веќе 20 години

Можете да го направите гулаш онолку зачинет колку што сакате, но имајте на ум дека кремот ќе ја смири неговата брзина. Рецептот е добар, голаш од говедско месо, вкусен!

* 4 порции * време за готвење 1 час 30 минути

СОСТОЈКИ

1 лажичка семе од анасон

2 лажици маслиново масло

800 гр говедско месо, исечено на коцки

15 гр дехидрирани печурки

400 гр домати во сок - конзервирана

150 ml чиста говедска супа

1 жолта пиперка и една црвена пиперка, исечкана на парчиња

3 лажици магдонос, сецкан

Парче црвен пипер за декорација

НАЧИН НА ПОДГОТОВКА

1 Загрејте ја рерната на 2/160 ° С. Загрејте нелеплива тава и заруменете го анасон додека не почнат да се ослободуваат вкусовите, оставете го настрана.

2 Во истиот сад, загрејте 1 лажица масло. Посипете го месото со брашно и пржете рамномерно. Поставете го месото настрана и избришете го садот со хартиени крпи. Загрејте 1 лажица масло и пржете го кромидот на тивок оган 10 минути, додека не омекне. Додадете црвен пипер и пржете 2 минути.

3 Во меѓувреме, хидрирајте ги печурките во мала чинија и истурете над 100 мл топла вода и оставете ги да киснат 15 мин.

4 Во тенџере ставете кафеаво месо, кромид, семе од анасон, печурки, домати, супа од говедско месо, бибер и посипете ги со сол и црн пипер. Оставете да зоврие, а потоа печете 1 -1 час и ½ или додека месото не омекне. Посипете со магдонос и сервирајте со кисела павлака и црвен пипер во прав.

Пробајте ги следниве рецепти: гулаш од свинско месо, гулаш од говедско месо и пилешки бугарски пиперки

---