Зачинет зеленчук од рерна

состојки

2 компири
1 мала тиквичка
100 гр тиква Хокаидо
1 мала сијалица од анасон
2 лажици масло од репка
бибер од мелницата
1/2 лажиче семе од коријандер
1/2 лажиче семе од ким
1 мало парче ѓумбир, ситно рендано
1 нотка сол
2 лажици магдонос, ситно сецкан
1 лажиче рендан
Кора од лимон
1 нотка прав од црвен пипер, благородна слатка

подготовка

Загрејте ја рерната на 180 ° С. Измијте компири, кора и четвртина ако е потребно. Измијте го зеленчукот. Пресечете го анасон, исечете го дршката и исечете парчиња со дебелина од 1 см. Исечете ги тиквичките на парчиња. Измијте ја тиквата, исечете ја на половина, извадете ги семињата и исечете ги на големи парчиња. Тиквата не мора да се излупи, кората станува многу мека по печењето. Во малтер, премачкајте масло од репка, бибер, семе од коријандер и семе од ким во паста. Додадете го ренданиот ѓумбир, сол, кора од лимон, сецкан магдонос и црвен пипер во прав. Зеленчукот маринирајте го во сад за печење со паста за зачини и дистрибуирајте го рамномерно. Печете во рерна 25 до 35 минути.

Совет: Зеленчукот во рерната исто така има многу добар вкус во комбинација со пржено јајце.

Совет за книга

Овој рецепт доаѓа од книгата:
Клаудија Нихтерл
Кујна со 5 елементи за слабеење
avBUCH, 2008 година
ISBN: 978-3-7040-2280-6
19,90 €, 30,50 CHF

Одете на содржина:
Нутриционистите на ТЦМ (Традиционална кинеска медицина) можат да им помогнат на оние кои губат малку или воопшто не бришат и покрај задржувањето на железо и конвенционалната диета. Книгата „Кујната со 5 елементи за слабеење“ дава добар преглед на филозофијата на кујната со 5 елементи. Вклучува рецепти погодни за вашиот тип од појадок до вечера.
За луѓето со хронични проблеми со телесната тежина и долгогодишно искуство со диета, „диетата со 5 елементи“ има за цел да го зајакне метаболизмот и добро да го храни телото. Холистичкиот пристап на ТКМ помага повторно да се ослободиме од вишокот тежина преку правилната диета - соодветна за типот - и да се задржи новата тежина добра на долг рок.

---