Зачинета пилешка супа

Со вкус на свеж рен.

пилешка

  • 200 гр моркови
  • 250 гр целер
  • 2 кромид
  • 400 гр филе пилешки гради
  • 1 лажица масло маслиново масло
  • 800 мл пилешка супа
  • сол
  • бибер од мелницата
  • 1/2 куп магдонос со рамни лисја
  • Корен од рен (приближно 10 см)

  1. Излупете ги морковите и целерот. Исечете ги морковите на парчиња. Засечете го целерот. Излупете и исецкајте го кромидот на коцки. Исплакнете го пилешкото, исушете го со кујнска хартија и исечете го на ленти.
  2. Загрејте го маслото во тенџере и лесно испржете го кромидот во него. Истурете пилешко месо, оставете да зоврие. Додадете зеленчук и динстајте околу 10 минути на средна топлина. Додадете го месото и оставете го да врие околу 10 минути на тивок оган. Зачинете со сол и црн пипер.
  3. Измијте го магдоносот, исушете го. Извадете ги лисјата и грубо исечкајте. Ренот грубо изрендајте го. Во супата додадете магдонос и рен (количина по вкус) и послужете.

ТЕШКА: лесно
ВРЕМЕ НА ПОДГОТОВКА: приближно 35 мин.
ПО ДЕЛ: приближно 320 kcal, 37 g протеини, 17 g масти, 5 g јаглехидрати
СОВЕТ: Секогаш изрендајте рен непосредно пред употреба, во спротивно есенцијалните масла што ја сочинуваат аромата на зачинетиот корен ќе испарат.