Зачинета супа од јагнешко месо со леблебија Добри рецепти
- Рецепти за риби
- Рецепти за живина
- Тестенини и ориз
- Слатки рецепти
- Вегетаријанец
- Рецепти од чорба
- Кари
- Рецепти за супа
- Вок рецепти
- Рецепти од пилешки вок
- Рецепти од говедско вок
- Рецепти од свинско вок
- Рецепти за тестенини
- Тестенини со месо
- Вегетаријанец
- Свртени рецепти
- Тестенини ротираат рецепти
Зачинета супа од јагнешко месо со наут
Може да се готви
состојки
подготовка
Загрејте го маслото во голем тенџере на среден оган.Јагнете го јагнето во делови додека мешајте од сите страни. Додадете повеќе масло доколку е потребно. Подигнете го зачистеното месо од тавата со дупчиња лажица.
Намалете го огнот, додадете го кромидот и лукот во тенџерето и оставете да врие околу 1-2 минути додека мешате додека не омекнат.
Истурете ја во водата и ставете го целото месо во тавата, оставете го на кратко да зоврие, отстранете ја пената. Намалете ја топлината, додадете домати и сите зачини. Оставете да врие околу 1 час додека месото не стане многу меко. Повремено мешајте. Отстранете го ловоровиот лист.
Додадете наут, морков и компир. Оставете да врие уште 15 минути. Додадете тиквички и грашок и варете уште 15-20 минути, додека зеленчукот не омекне.
Ако сакате, додадете малку повеќе хариса по вкус. Наполнете ги претходно загреаните плочи и послужете украсени со нане или коријандер.