Зачинета тава со пилешко
Текст на зачинета тава за пилешко
Послужете помеѓу парчиња бор бор, подмачкан со мајонез, зелена салата, тенки парчиња кисела краставица и домати. Омлет од пилешко и спанаќ Фаза на крстарење (ПЛ), консолидација, Дефинитивна стабилизација Пори- 4 Состојки: -5 јајца - поголеми пилешки гради - 1 бел кромид - пиперче - 1 мин бебе спанаќ (или нормален спанаќ) или половина кутија од 125 g - 1 lg маслиново масло (по избор) - 2 lg обезмастено сирење или крем за готвење (максимум 3% маснотии) - сол, бибер Кромидот се сече на мали парчиња и се става во тава во тава (по избор можете да ја користите лажицата на msline масло) 5 минути на тивок оган. Пилешките гради се сечат на ленти со дебелина од околу 1 см и се ставаат над кромидот во тава. Оставете да избели и потоа додадете ја пиперката (користев црвена боја) и спанаќот скршен на поголеми парчиња (измиен и чист). Оставете го на оган уште 10 минути. Во меѓувреме, претепајте ги 5-те јајца (може да бидат и повеќе или помалку во зависност од големината на плехот, идејата треба да го покрие пилешкото) и измешајте ги со сирењето, солта и црниот пипер. спанаќ во плех (силиконски ако го имате, ако не го покриете со хартија за печење) и прелијте ги со јајцата. Ставете го плехот во рерна на 180 степени и печете 30-35 минути.
11. Пилешки црн дроб со фаза на напад на кромид, крстарење (ПЛ, ПП), консолидација, дефинитивна стабилизација на порите 2 Состојки: -500 гр пилешко филе- бел кромид- 1 чаша обезмастено млеко- сол, бибер, црвен пипер, мајчина душица, рузмарин црн дроб ii добро прскајте. Го ставаме во сад, го покриваме со млеко и го оставаме во млекото околу 30 минути.Во меѓувреме, во нелеплива тава ставаме излупен кромид и клима (на крстарењето можете да користите лажица маслиново масло на клиторисот) додека не стане сјајна. Често мешајте во него и намалете ја топлината за да не изгори.
Исцедете го млекото и ставете го кромидот во тавата. и оставете ги да се крчкаат на тивок оган од двете страни.
Одделно пополнете една чаша со вода и додадете зачини (сол, бибер, црвен пипер, мајчина душица, рузмарин). Промешајте и истурете ја содржината над ќерката. Ставете го капакот на тавата и оставете го да врие околу 15-20 минути додека не падне од водата и црниот дроб добро продира. Може да зачините со малку сецкан зелен магдонос.
12. Пилешко со јогурт и цимет Фаза на напад, крстарење (ПП, ПЛ), консолидација, Дефинитивна стабилизација Пори 2 Состојки: -300-400 гр пилешки гради (или горни коски без коски) - 300 гр обесен јогурт - рузмарин - босилок - lgt scorioar- солTiem пилешки гради да бидат дебели (бутовите се оставени цели, но ние земаме стр