Зачини со најмногу лековити својства
Зачините се ефикасни лекови во борбата против кардиоваскуларните, па дури и онколошките болести, имаат најмногу корисни ефекти
1. Антиколестеролемичен ефект.
Главно се истакнува во куркума и цимет.
Gумбирот, каранфилчето, циметот имаат силно стимулирачко и тонизирачко дејство, мобилизираат внатрешни сили, го активираат снабдувањето со крв. Како резултат, човекот се опоравува побрзо.
3. Помага при слабеење.
Дури и зачинетите предјадења пред ручек не го отвораат апетитот, туку напротив, придонесуваат за брзо заситување: содржат капсаицин, што брзо предизвикува чувство на ситост.
4. Нормализира хормоналната позадина.
Шафранот има корисен ефект врз женскиот репродуктивен систем, особено ја нормализира хормоналната позадина. Меѓу зачините има многу афродизијаци. Ензимските испарливи материјали содржани во ванилата влијаат на централниот нервен систем.
Антиоксидансите во зачините активно се борат против канцерогените. Во куркума, пронајдена е супстанца што ги блокира биохемиските процеси што доведуваат до развој на тумори во грлото и главата. И во рен - молекула што може да ги уништи клетките на ракот.
Подобрување на дигестивните процеси, работата на срцето, зголемување на апетитот, се користи во случаи на егзацербација на артритис, кожни болести. Тие имаат диуретично и дезинфективно дејство. Инхалации со есенцијално масло од ловор се препорачуваат во случаи на инфекции на респираторниот тракт. Маслото од ловоров е признат лек против синузитис. Забрането е за време на бременоста.
Моќен агенс за подобрување на лачењето на дигестивните жлезди. Има изразен диуретичен ефект, се користи за ублажување на воспалението на уринарниот тракт, во случај на камен во бубрег, циститис, гихт и ревматизам. Свежи меури од рен се користат против смрзнатини, невралгија на лицето и ревматизам на зглобовите.
Помага во случај на гадење од какво било потекло. Се бори против мигрена и артритис, го стимулира имунитетот. Тој е признат лек за настинка и кашлица. Јапонците веруваат дека ѓумбирот има антихелминтски ефект.
Придонесува за лачење на серотонин - хормон на радост, затоа има психотропно дејство, елиминирајќи ја болката и депресијата. Го подобрува варењето, ги чисти лимфата, бубрезите и црниот дроб, ги ублажува нападите, ја елиминира стагнацијата на крвта во крвните садови, ја подобрува кожата и ја зголемува потенцијата.
Дневната потрошувачка на лажичка цимет го намалува нивото на шеќер и „штетниот“ холестерол во крвта, го нормализира крвниот притисок. Има антимикробни својства, помага да се задржи храната подолго дома.
Каранфилското масло е најсилниот антисептик. За време на епидемии на IRVA, се препорачува да се користи за аромотерапија. Каранфилчето има анестетичко дејство во случај на забоболка, го олеснува дишењето во случај на респираторни заболувања.
Главната предност на зачините е високата содржина на антиоксиданти. Овие супстанции се способни да ослабнат деструктивно дејство на слободните радикали, кои предизвикуваат оксидативен стрес во организмот, одговорен за многу проблеми - од појава на брчки на кожата до некои сериозни болести како што се рак, дијабетес и срцеви заболувања. Буаге зачини содржи повеќе антиоксиданти отколку чаша бобинки.