Загревање и ладење на храната
Прочитајте овде која храна можете да ја користите за да ги избегнете летните горештини и која да ве загрее одвнатре во ладните денови.
(в) Правилно избраната храна не само што прави да се чувствувате сити, туку има и дополнителна корист за организмот. Ова знаење отсекогаш се користело во традиционалната кинеска медицина, храната може да не заштити од топлина и студ.
Изладете ја оваа храна
Особено сега во лето, ефектот на ладење на храната е многу важен, бидејќи циркулацијата и метаболизмот се многу под стрес. Ладената храна му помага на телото подобро да се справи со топлината. Но, бидете внимателни: храната за ладење не мора да биде ладна - сладоледот или ладните пијалоци се сметаат негативни во ТКМ, бидејќи премногу брзо го ладат телото и со тоа ја нарушуваат рамнотежата на организмот.
Лубениците, спанаќот, ротквицата, праските, јагодите, како и тофу и пилешкото, го ладат организмот природно. Вие сте секогаш добро послужени со зеленчук во текот на летото - морковите и доматите му помагаат на телото да остане „ладно“. Можеби звучи како парадокс, но шолја топол чај го лади и телото - особено зелениот. Кисела храна како кисели краставички и корнишони, исто така, има ефект на ладење
Загреана храна
Храната што затоплува има точно спротивен ефект и треба да се избегнува особено жешките денови. Колку храна ќе се загрее одвнатре, зависи и од подготовката. Чорби, компоти или супи кои се варат долго време, се ослободуваат од топлината кога јадете. Топла храна вклучува, меѓу другото, и зачинети јадења - ефектот е јасен овде, бидејќи ако јадете врело чили, на челото имате зрнца со пот. Други зачини за затоплување се ѓумбир, кари, бибер, ким и коријандер. Од внатре, се загреваат десерти како кромид, ракчиња, анасон, како и јагнешко и говедско месо. Ако многу страдате од жештините во текот на летото, подобро е да ја избегнувате овесната каша во мусли и да не јадете леќа. Според ТЦМ, треба да избегнувате пушени и печени јадења во лето.