Закон за храна Што се случува во случај на повреда ЈАдете ПОПАМА
Секој кој е фатен како вози свој автомобил или велосипед низ семафорите кога е црвен, се соочува со парична казна. Тоа е споредливо со претприемачите кои не го почитуваат законот за храна. Без оглед дали сте производител на пијалоци, малопродавач или ресторан: Сите мора да се придржувате до одредени прописи за безбедност на храна, хигиена во индустријата и етикетирање. Ако не го направите ова и официјалната контрола на храната, конкурент или потрошувач стане свесен за тоа, ова може да има непријатни последици.
Контрола на храна
Преполни канти за ѓубре во кујната во ресторанот, непрепознаени адитиви на менито или лажни ветувања за здравствената вредност на пробиотичките млечни пијалоци - сите овие примери го кршат законот за храна. Задача на официјалната контрола на храната е да се стави крај на ваквите злоупотреби.
Ги контролира сите претприемачи во индустријата според законски документиран план, но исто така презема мерки врз основа на жалби. Видот на повреда на законот за храна одлучува што органот може или мора да стори.
Недоволно обележување
Мали недостатоци на обележување, на пример, ако содржината на калории во лимонадата е погрешно наведена на етикетата, се сметаат за административен прекршок. Резултатот е тогаш парична казна, на која засегнатата компанија може да се спротивстави. Во овој случај, работата ќе се најде на суд, кој - во зависност од резултатот на постапката - е само уште поскап и, пред сè, долг.
Опасност по здравјето
Ако органот одбие храна како штетна за здравјето, на пример затоа што има остатоци од раствор за каустично чистење во пиво, тоа може да биде кривично дело - во зависност од индивидуалниот случај. Доколку постои сомневање за кривично дело, јавниот обвинител мора да биде вклучен и да спроведе истрага. Потоа одлучува дали и, ако е така, против кого ќе биде покрената кривична постапка. Резултатот може да биде парична казна, затвор до три години или, во особено сериозни случаи, до пет години.
Сепак, во пракса, властите и претприемачите често работат рака под рака, така да се каже: Во случај на споменатото нездраво пиво, на пример, најдобро е производителот - исто така во нивен сопствен интерес - да иницира кампања за повлекување со цел сите пива да бидат погодени што побрзо од пазарот да се донесе. Особено што властите се исто така должни да ја информираат јавноста во случаи на непосредни здравствени ризици. Така и да е, работата ќе биде јавна. Нема прашање дека е подобро ако претприемачот се активира и самиот.
Предупредувања за храна на Интернет
Тековните предупредувања за потенцијална штетна храна и пијалоци се наведени на порталот www.lebensmittelwarnung.de. Со порталот управуваат федералните држави и федералната влада, но многу од предупредувањата наведени таму се иницирани од самите компании.
Освен класичните студии на случај како непосредни опасности по здравјето, измамнички здравствени информации или неточни информации за исхраната: Далеку од сè што - строго кажано - го крши законот за храна, веднаш дава надзор да покрене официјална постапка:
Ако, на пример, од оперативен преглед се открие дека дозерот за хартија е празен, ѓубрето може да се наполни или парталите за чистење одамна морале да бидат заменети, операторот обично се советува пред се во случај на такви помали дефекти што не може и не смее да остане така.
Ваквите инциденти се запишуваат и во писмена форма, но ова сè уште не е административен акт. Во суштина, овие покажувачи се некаков совет. Бидејќи контролата на храната исто така е дозволена да ги поучува и опоменува операторите со храна. Повторените, дури и помали прекршувања може да имаат последици.