Закуска леб со авокадо и краставица; Готвење со дете
Брз и вкусен
Да, понекогаш тоа е само закуска. Во лето, оваа закуска е многу популарна кај близнаците, а авокадото и краставицата ги послужувам одделно. За мене има добар дел од крес, но на близнаците не им се допаѓа (сè уште). Мојата голема јаде само леб со крем сирење, таа не го допира остатокот
Според TCM (традиционална кинеска медицина), авокадото и краставицата имаат ефект на ладење, поради што моите две најмали деца повеќе не го добиваат ова јадење во есен/зима. Бидејќи тие двајца се особено подложни и често болни во зима, особено внимание посветувам на термичките ефекти на храната кога готвам за близнаци.
Но, денес имав само вкус и се препуштив на оваа закуска Ј. Исто така, мораше да биде брз и не сакав да готвам ниту денес. Да, така е понекогаш. Дури и ако топлото јадење е важно за мене во овој период од годината и обично исто така купувам сезонски - денес правам исклучок.
Не е целиот леб ист
Кога купувам леб, секогаш ја читам листата на состојки. Понекогаш сум многу изненаден од тоа колку состојки се мешаат таму. Затоа, јас свесно избирам лебови за кои списокот на состојки е што пократок и без шеќер и млечни производи. Или само јас сам печам леб.
Подготовката на овие малечки Оброк од леб е многу едноставна:
состојки
- 1 парче црн или интегрален леб
- Крем сирење или урда
- парче краставица
- 1/2 авокадо
- лимон
- крес
- Солена пиперка
- маслиново масло
На Закуска леб Со крем сирење Палто. На краставица измијте и исечете на 4-5 парчиња. Потоа авокадо сече на половина со нешто Сок од лимон Намачкајте и пресечете ја едната половина преку пулпата неколку пати со нож, извадете ја со голема лажица. Ставете наизменично на лебот, со крес посипете со сол & пипер сезона и со нешто маслиново масло дождливост.
Рецептот е погоден и за појадок - за оние кои го сакаат солени и вегетаријански наутро