Залепете го целерот како состојка на зелените смути

Целерот е еден од најстарите видови на зеленчук и лековити растенија одгледувани од луѓе. Фабриката брзо се шири низ цела Европа, претходно таканаречениот див целер Египќаните веќе го одгледувале. Денес целерјакот (исто така познат како избелен целер) главно се консумира, иако целериакот е достапен и во продавниците.

Вклучени хранливи материи

Целерот има релативно високо ниво на бета-каротен. Треба да се напомене дека видот на одгледување има огромно влијание врз содржината на хранливи материи. Голем број на установи ги покриваат стиловите, што доведува до поубава бледило и ветува поблага арома. Сепак, тогаш фабриката произведува помалку хлорофил. Покрај тоа, целерот содржи неколку активни фармацевтски состојки, вклучувајќи го и Апиол.

Натриум: 77 мг
Калиум: 414 мг
Калциум: 50 мг
Фосфор: 74 мг
Магнезиум: 14 мг
Ironелезо: 0,5 мг
Витамин А: 3 µg
Витамин Е: 0,5 мг
Витамин Б1: 0,04 мг
Витамин Б2: 0,07 мг
Витамин Б3: 0,9 мг
Витамин Б6: 0,2 мг
Витамин Ц: 8 мг

Забелешка: Поради високата содржина на апиол, мора да се внимава кога се консумира. Поголеми количини можат да ги оштетат црниот дроб и бубрезите. Бремените жени се особено изложени на ризик, поради што тие никогаш не смеат да го јадат зеленчук суров.

Значење за зелени смути и вкус

Слично на швајцарската блитва, целерот се користи првенствено во зелените смути, поради неговата арома. Се формира суптилно кисела нота, која може јасно да се проба. Ова сигурно не е за секого, но некои fansубители на смути го сакаат вкусот на целерот уште повеќе.

Влакната од целер се сметаат за многу цврсти, поради што тие навистина можат да го заглават миксерот. Меѓутоа, ако имате моќен миксер со високи перформанси, не треба да се грижите.

Набавка и подготовка

Решетките се чистат и се сечат на мали парчиња. Парчињата потоа подобро се лизгаат надолу во контејнерот за миксер и со тоа стигнуваат до ротирачките сечила на миксерот. Кога купувате, вреди да се погледне одблизу до бојата. Колку се зелени стапчињата, толку е поголема содржината на хлорофил. Достапноста е добра, стебленца од целер се достапни во текот на целата година, дури и во супермаркетите. Ако не можете да најдете, можете да пробате швајцарска блитва (швајцарската блитва има поинтензивен вкус).

Целерот како состојка за сурови сокови од зеленчук

Целерот не само што е одличен во смутито. Тоа се залага за зеленчук кој е исто така одличен за сокови. Особено добро оди со јаболка и моркови. Ако не верувате, треба да направите сок од јаболков морков и целер или да пробате сок од спанаќ од јаболков целер. Може да се подготви во соковник од Верткал како што е Kuvings B8200. Патем, исто така е можно да уживате во сок од целер директно!

Спектар на активност на овошјето

Во Берлин Вилмерсдорф можете да ги искусите нашите производи одблизу

Гаранција за ниска цена Купете производи по најдобра цена

Нарачајте телефонска линија 0800 112 11 30
Пон-Пет од 8 до 20 часот.

Совет за телефонска линија 0800 7 666 844
Пон-Пет од 10 до 16 часот.

Купувајте 030 88 912 790
Пон-Пет од 10 до 18 часот.
Сабота од 10 до 16 часот.

од 431 преглед во последните 12 месеци

Најнови објави

Совет за телефонска линија
0800 7 666 844
(Пон-Пет од 10 до 16 часот)