Замајувајќи се Што треба да знаете за шведската закуска САМО СПАЈЦИ
Не, не грижи се. Ова не е трендовска диета што ја пропуштивте. Наместо тоа, тоа е мала, но фина традиција на Швеѓаните, која сега научивме и да ја сакаме. Не е тајна дека Швеѓаните нè инспирираат на еден или друг начин. Верно на мотото: Дали сè уште живеете или веќе мирисате?
Задушување = Smörgösbord = закуска
Залакувањето е од зборот „Смаргибборд“ (буквално: smörgås = леб и путер; борд = трпеза) изведено од она што во Шведска значи бифе со помали ладни и топли јадења. Кај нас би го нарекле ужинка. Прекумерна закуска. Бидејќи традиционалното жалење вклучува огромна трпеза полна со срдечни работи. За среќа, ова лесно може да се претвори во помала, но сепак срдечна чинија со леб.
Така се прави тоа
Сите видови деликатеси, од леб до шунка, маслинки, сирење, падови и ореви се подготвуваат на голема табла и затоа се секогаш подготвени за грицкање. Идејата што стои зад тоа: Ништо не може да се олади, ништо не треба да се полни. Така и домаќините се целосно опуштени. Затоа, кога се подготвувате, повеќе е повеќе!
Празници во Шведска
Во Шведска постои традиционален голем Смаргосборд за целото семејство многу богат и срдечен. Со кисела харинга, пушена јагула, Кетбулар, колбаси, ребра, пржени компири и сирење. Исто така има и свеж леб, крцкав леб и путер. За десерт можете да најдете овошје, пудинзи и слатки колачи. Значи, ако сакате да го прославите традиционално и во голема група, целата работа не само што ќе биде многу моќна, туку и многу работа. Ние ќе ви покажеме што ви треба за да му дадете достоинство на жалењето во мала група.