Замена f; Форум за состојки од мајонез
Член од 09.02.2010 г.
5 објави (ø0/ден)
Што би препорачале како алтернатива на мајонезот за време на бременоста? Пробав со јогурт, но е премногу течен и не е одличен по вкус. На пример, за салата од мајонез
Член од 11 декември 2005 година
30.242 објави (5,53// ден)
Земете готов мајонез и користете го брзо.
Kубезно почит кон Еми - Ly
Член од 09.02.2010 година
5 објави (ø0/ден)
Ви благодариме за вашиот одговор. Во готовиот нема сурово јајце?
Член од 5 јануари 2010 година
10.497 објави (2,64 ø/ден)
Може да направите и мајо од тврдо варени жолчки!
Член од 18 јануари 2006 година
707 објави (0,13 ø на ден)
Еве рецепт за мајонез без јајце. Пробав неколку пати и многу ни се допаѓа.
Член од 09.08.2008 година
8.445 објави (1,88/ден)
Како замена, најверојатно можев да замислам кисела павлака или крем.
Поздрав од Schwobamädle
Член од 05.05.2010 година
2.252 објави (0,58// ден)
Грчки јогурт со 10% маснотии е поцврст од нормалниот јогурт. Ова е добро за на пример салата од компир. И поради „повеќе“ во маснотии, тој има и вкусен вкус.
Член од 15 декември 2009 година
11.772 објави (2,94 фунти/ден)
Имам едно прашање таму. Во последно време читам: „Бремена сум, не смеам да јадам сирење, не смеам да правам ова или она“. За Бога не значеше лошо, но зарем тоа не е малку претерано? Малкумина од нив сами си го прават своето мајо секој пат (јас никогаш, тие СЕКОГАШ ме расфрлаат, иако научив да готвам, веројатно се хормоните). Нема сурово месо, нема остатоци и тоа е тоа! Мое мислење! Не претерувајте со претпазливост, драги идни мајки, тоа не е добро ниту за вас ниту за Муркел!
Член од 03.03.2007 г.
44.894 објави (8,99 ø/ден)
И во оваа област, како што често се случува денес, е прекумерно претерување.
Член од 11 декември 2005 година
30.242 објави (5,53// ден)
Одреден степен на претпазливост е потребен дури и за време на бременоста. Само претерајте, не е потребно.
Но, готовиот Мајонез не содржи свежа жолчка од јајце, па затоа е „безопасен“.
Се разбира, само додека не седи отворен во фрижидер со денови.
Kубезно почит кон Еми - Ly
Член од 26.05.2010 година
718 објави (0,19 ø/ден)
| Добро утро! Кога барав падови за задолжителна новогодишна ракета, наидов на рецепти за „Ајоли без јајце“. Јас сè уште не сум го пробал, но звучат добро. Само погледнете ги рецептите (за жал, не може да се поврзат.). LG Сандра |
| Цитат и одговори |
Член од 09.02.2010 година
5 објави (ø0/ден)
Член од 17 јануари 2002 година
7.951 објава (15 1,15/ден)
Тука се среќаваат два стравови: оној од нутриционистички грешки за време на бременоста и оној од пилешки јајца воопшто. Но, сега научив дека таквите стравови не можат едноставно да се разбијат со рационални аргументи.
Никој не го напиша, но се сомневам дека избегнувањето на сурови јајца поради можна салмонела се смета за толку опасно (не сакам да навлегувам во тоа понатаму). Советот дека исто така можете да направите мајонез од тврдо варена жолчка од јајце не треба да работи - тој работи многу добро и овој мајонез може да се користи исто толку добро како „вистински“.
Индустриски произведениот мајонез може да содржи и жолчки - приближно 1 жолчка на 20 литри. Крајниот производ е направен издржлив со различни техники на зачувување и адитиви, имено подолго време и температурни промени итн. (Повеќето од овие производи може дури и да се чуваат во фрижидер со месеци.) - Сите преземања не треба да се должат на недоволно познавање на нивните оператори Направете болно население.
Сепак, не сакам да коментирам дали има смисла да се претпочита хемискиот коктел.
Член од 10.05.2004 година
6.358 објави (1.08 ден/ден)
добро, ако некој не сака да јаде јајца, од која причина
Како и да е, ни тоа не ти треба.
Секој треба да одлучи сам.
Сабине, еве уште еден рецепт
за алтернатива на мајо.
Љубов од
Ралф
Број 1 во ClüVie
Член од 09.02.2010 година
5 објави (ø0/ден)
Начинот на кој го гледам, вкусот доаѓа главно од сенфот и ќе се обидам да додадам варена жолчка од јајце, да видиме!
Не сакам да користам готов мајо.
Член од 17 јануари 2002 година
7.951 објава (15 1,15/ден)
Само шпекулирав дека вашата цел е да избегнете сурови јајца. Но, бидејќи сега пишувате дека варената жолчка од јајце е сосема замислива: Зошто не правите мајонез со варена жолчка од јајце?
Земете жолчка од 2 тврдо варени јајца, промешајте ја додека не се изедначи со малку јогурт или павлака или нешто слично - ова најдобро функционира ако ја притиснете жолчката преку преса за лук (но можете да користите и вилушка). Потоа додадете сенф - сенф сам по себе исто така има својство да делува како емулгатор - малку лимон или оцет, лажица супа или млеко ако сакате, бидејќи жолчката од јајце е веќе погуста и потоа додадете масло, во зависност од техниката. Потоа зачинете повторно со бибер, сол или што сакате. Со рачниот мешалка сè ќе биде убаво и мазно. Доколку е потребно, можете исто така да ја четкате масата преку сито за коса.
Тешко може да се разликува од „вистинскиот“ Мајо.