Замена за треска риба; Морска храна; вистински форум
Член од 18 јуни 2004 година
2.304 објави (0,38 ø/ден)
кој од специјалистите за риби може да ме советува да го заменам многу скапиот и сега редок треска?
Квалитетот на месото на „замена риба“ треба да одговара на квалитетот на треска и да биде НАВИСТИНА со мала тежина.
Единствените можни методи на подготовка се пржење во тесто или пржење во тавата.
Додека барав ослиќ и штукач како слатководна риба, немам искуство со ниту едно. Можете ли да ги споредите двата со треска?
Се радувам на вашата помош.
Член од 05.09.2007 година
3.456 објави (0,7 ø/ден)
Имам практично искуство и не би сакал да се претставам како специјалист. Но, штука како замена за треска -. Омилен ми е Кинглип од Југоисточен Атлантик (Намибија, Јужна Африка). Тој е околу 30-40% поевтин од треска и има прекрасна структура. Го имаме во супермаркетот Gl.bus со врвен квалитет, освен тоа не носи проблем на прекумерен риболов (сè уште не).
Член од 18 јуни 2004 година
2.304 објави (0,38 ø/ден)
ви благодарам многу за вашиот совет.
Направив истражување на Гугл за Кингклип. Звучи добро.
Curубопитен сум дали можам да го набавам Kingklip овде во Влашка.
Член од 05.09.2007 година
3.456 објави (0,7 ø/ден)
„Влашката“ во која сте подготвени да живеете, дали е тоа Вајлбург во Хесен? Има еден пазар To.m во Вецлар, можеби неколку километри, но ако рибата изгледа многу добро, би направил повеќе шопинг за да замрзнам. Вреди.
Член од 31 декември 2003 година
8.722 објави (1,41/ден)
Kingklip (Genypterus carpensis) е одлична замена за треска. Исто така е многу поцврсто во месото. Јас го користам многу. Но, не го добивате насекаде, бидејќи не е многу познато.
Алтернативи на треска се уште е џуџе (дури и помеко месо, исто така не толку вкусно).
Синиот линг или ослич се исто така алтернативи, но исто така и саит (јаглени риби) и, ако е можно, само слабина.
Полак (лесен сајт) дури и подобар од јагленовата риба.
Исклучително вкусна, но исто така и поскапа замена би бил бросме/треска. За жал, ретко е достапен како дополнителен улов.
Се надевам дека имате добар шопинг.