Заменете ги Е со зелени производи
Префрлувањето од конвенционална диета во целосно органско мени преку ноќ е тешко. Здружението за органска трговија на САД разви водич со неколку едноставни совети за оние кои сакаат да го направат овој чекор. Добро е да започнете со барање на органска верзија на храната што ја јадете најчесто. Додадете нов еколошки производ во вашата кошничка секој круг. Континуитетот е многу важен кога сте решени да станете еко-потрошувач, затоа барајте органски производи секогаш кога одите на шопинг. Ако влезете во продавница и не можете да најдете еко производи, прашајте ги одговорните лица. Овие производи може да бидат заглавени во помалку видлив агол или да се „изгубат“ во морето на конвенционалните производи на полиците. Ако таквите производи не се најдат во продавницата, вашиот интерес - и интересот на другите - може да го наведе малопродавачот да донесе.
Обрнете внимание на етикетата!
Исклучително е важно да се знае системот за обележување за да не бидете во заблуда. Термините „еколошки“, „био“, „биолошки“ или „органски“ се еквивалентни. Сепак, присуството на еден од овие термини на етикетата мора да биде придружено со кодот и податоците за идентификација на инспекциското тело кое го издало сертификатот за еко-производ. Националното лого на органско земјоделство „ае“ е уште еден идентификувачки елемент, иако не го користат сите домашни производители.