Замени за месо 9 Алтернативи на месото - набудувач
Среќни 9 алтернативи без месо без месо
Алтернативите од зеленчук за вкус на месо се навистина добри кога се зачинети, имаат високо квалитетен протеин и лесно се вари. Која замена за месо е погодна за што? Преглед.
Земете индонезиска замена за месо од темпеа (направена од ферментирана соја), кеale, краставица, домати, кромид и чили од тишина - и вкусниот сендвич е подготвен.
Месо. Со зеленчук. Компири, ориз или тестенини. Повеќето Швајцарци го имаат ова на своите чинии неколку пати неделно, така што секој троши 50 килограми месо годишно. Но, интересот за алтернативи се зголемува. Сè повеќе Швајцарци сакаат да ја намалат потрошувачката на месо со цел да направат нешто за благосостојба на животните и климата. Другите сакаат да живеат поздраво. А некои едноставно не сакаат месо да живеат вегански Убодот во месото .
Имитациите на месо го олеснуваат префрлањето, бидејќи повеќето од нив пораснале со месо на менито. Алтернативите се здрави, имаат поволен нутритивен состав и многу висококвалитетни протеини. Покрај тоа, можете да го користите за да готвите вашите омилени јадења како што се хамбургери, веганска тест храна, како хамбургерот од лабораторија или мелници од мелено месо, колбаси, печено месо, сос од Болоњезе, карне чили-син, гулаш и гиро има вкус сами или во продавници за здрава храна, во продавници за органски производи или кај поголеми дистрибутери Купете готови производи.
Како и со месните производи, следново се однесува на алтернативите: колку помалку преработен, толку е поздрав производот. Студија на Фондацијата Алберт Швајцер од 2017 година потврдува алтернативи за месо дека тие обично содржат значително помалку нездрави заситени масни киселини и практично се ослободуваат од холестерол Дик холестерол во бизнисот благодарение на масната лага. Сепак, во конвенционалните производи без месо често се додаваат премногу сол и премногу адитиви. Само производите без месо од органско производство кои беа тестирани, имаа подобри резултати.
Сепак, уште подобро е да готвите сами, бидејќи скоро целата имитација на месо е исто така достапна сирова или да си ја направите сами.
Алтернативи за месо направени од соја
Тофу - олицетворение на замени за месо
За повеќето луѓе, олицетворение на замена за месо сè уште е тофу направено од солено млеко од соја. Со векови е традиционална храна во Кина. Тофу може да се користи на многу начини, може да се пржи, пржи длабоко или да се пече. Тешко дека има чист вкус и затоа мора да биде зачинет или мариниран со соја од соја, црвен пипер или билна сол. Во супермаркетот веќе има пушено и зачинето тофу. Замрзнувањето на тофу исто така му дава влакнеста, а со тоа и поголема конзистентност слична на месо.