Замени за шеќер - Вистината за природните засладувачи и замените за шеќер
Дали природните засладувачи се сметаат за додадени шеќери? Дали е замена за шеќер како што е сируп од агава, јаворов сируп, мед или стевија навистина поздрава и поеколошка?
Барате потполно природни замени за шеќер за нормален шеќер? Не сте сами: замените со шеќер се топ тема! Еве неколку алтернативи на природните засладувачи, вклучувајќи засладувач со нула калории!
Потребата за слатки веќе постоеше во камено време. Слатка значеше брзо полнење
и енергизирање. За разлика од камено време, потрошувачката на слатки не е променета, но во денешно време недостасува вежбање, поради што слатките често имаат негативен ефект.
Замена на шеќер со природни засладувачи
Дебелите и дијабетичарите користат засладувачи затоа што не сакаат да прават без сладост
назад Покрај добро познатите синтетички засладувачи, постојат и засладувачи на зеленчук
Шеќер од трска како замена за шеќер
Шеќерот од трска како замена за шеќер е најсличен од сите алтернативи на традиционалниот шеќер: тој во основа е помалку преработен бел шеќер. Бидејќи е помалку хемиски обработен, органскиот шеќер од трска обично се смета за поприроден од рафинираниот бел шеќер.
Оваа замена за шеќер, исто така, има малку потемна боја (но се разликува од кафеавиот, што е само рафиниран бел шеќер со додадена меласа.) Шеќерот од трска има околу 45 калории на лажица, исто како и белиот шеќер што се наоѓа во вашиот шкаф.
Агаве сируп како замена за шеќер
Агавевиот сируп кој се користи како замена за шеќер е уште еден засладувач кој често се смета за поприроден од рафинираниот бел шеќер. Познат и како нектар од агава, доаѓа од растението агава - иако поминува низ одредена обработка пред да го погоди шишето на полиците на продавниците.
Агавевиот сируп е природна замена за шеќер и има околу 60 калории на лажица, во споредба со 45 калории во иста количина на рафиниран или трска шеќер. Но, тоа е послатко од обичниот шеќер: потребни се само околу 2/3 чаши сируп од агава за да се изедначи со сладоста на една чаша редовен шеќер.
Ова значи дека иста количина на замена за шеќер ќе чини иста количина на калории. Па, зошто да изберете агави наместо рафиниран шеќер? Некои луѓе го претпочитаат затоа што има помал гликемиски индекс, а јадењето храна со висок гликемиски индекс е поврзано со срцеви заболувања и дијабетес.
Ефекти на замените на шеќер врз здравјето
Рафиниран бел шеќер, шеќер од трска и сируп од агава се замени за шеќер, т.е. додаден шеќер. И конзумирањето премногу додаден шеќер од секаков вид може да биде штетно за здравјето. Според официјалните податоци, жените не треба да консумираат повеќе од 6 лажички додаден шеќер на ден, а мажите не треба да консумираат повеќе од 9 лажички.
Органски шеќер од трска и сируп од агава се дефинитивно меѓу овие количини. Ако сте загрижени за вашите замени за шеќер или сакате да намалите шеќер од вашата дневна исхрана, природните некалорични засладувачи како стевиа можат да бидат одлична опција.
Замена на шеќер со стевиа
За разлика од другите шеќери за кои зборувавме, стевијата е практично без калории. И за разлика од сукралозата (Спленда) и аспартамот (Еднакво), стевијата е сосема природна.
Од овие причини, мислиме дека е најдобрата замена за шеќер таму: Стевијата е добра за управување со телесната тежина и ги намалува здравствените ризици поврзани со премногу додаден шеќер. Стевијата се користи во пијалоци, овесна каша, па дури и во рецепти за десерти.
И, ако сакате да ги задоволите вашите навики со природен шеќер, одете на свежо овошје! Тие се здрави и одлични за слабеење.