Западна тепсија од компири - Форум

Дискутирајте западна тепсија од компири во Топла оброци Форум во областа на рецепти за диети; Западна тепсија од компири за 4 лица Состојки: 1,3 кг компири 2 главици кромид 200 гр телешко филе, сурова 1 лажичка растително масло 500 гр грав свеж, жолт/зелен (француски/зелен грав), конзервиран 750

Компир западна тепсија

Компир западна тепсија
За 4 лица

1,3 кг компири
2 кромид
200 гр говедско филе, сурово
1 лажичка растително масло
500 гр свеж грав, жолто/зелено (француски/француски/француски грав), конзервирана
750 мл сок од домати
150 гр грав (конзервирана)
150 гр пченка (конзервирана)
сол
Чили во прав/снегулки од чили
оригано
шеќер
50 гр пиперки, блага, кисела
100 гр сирење, ситно рендано, 30% маснотии т.е. Тр.

Исечете го компирот со кожата на клинови и ставете го во тава што капе. За сосот, исечете кромид на коцки и говедско филе во ленти. Загрејте го маслото во обложена тава, испржете ги коцките кромид и лентите од говедско филе во неа околу 5 минути и дистрибуирајте ги на клиновите од компир. На кратко испржете ги боранијата во тавата, деглазирајте со сок од домати и измешајте ги грав од бубрег и пченка. Зачинете добро со сол, чили во прав и оригано, рафинирајте со шеќер и истурете сè над тепсијата.

Исечете ги пиперките на прстени, посипете ги со сирење на тепсијата и печете ги во загреаната рерна на 200 ° C на средната решетка околу 40 - 45 минути. Покријте ја тепсијата со алуминиумска фолија по околу 20 минути печење.

---