Западната диета прави акните да напредуваат SpringerLink
Се сомнева во тесна врска помеѓу акни вулгарис и диета. Типична западна диета се чини дека е особено неповолна.
Проф. Бодо Ц. Мелник од Универзитетот во Оснабрик, акните ги смета за болест на цивилизацијата, споредлива со дебелината или метаболичкиот синдром. „Постојат три големи групи на храна кои промовираат акни“, вели дерматологот: „Хипергликемични јаглехидрати, млеко и млечни производи, како и незаситени масни киселини и транс масти.“ Според нутригеномиката, оваа храна е во состојба да ги промени сигналните патишта на таков начин што може да се појават акни. се активира.
Во центарот на овие процеси на сигнал е инсулинскиот фактор на раст (IGF) -1, според Мелник „централен играч“ во акните. Факторот на раст ја стимулира синтезата на (особено потентни) андрогени. Сепак, тој исто така го исклучува транскрипциониот фактор FoxO1, кој ја зголемува активноста на андрогените рецептори и ја зголемува липогенезата во клетките што произведуваат себум. Покрај тоа, IGF-1 активира мобилен „главен регулатор“ за раст, mTORC1. Активната киназа не само што предизвикува зголемување на производството на себум на различни начини, туку и промена на составот на масни киселини. Како резултат на хипер- и дисебореја се создава идеална почва за раст на акни на пропионибактериум. Соодветно на тоа, храната што прекумерно ја зголемува трансдукцијата на сигналот IGF-1 и mTORC1 може да предизвика или влоши акни. Според Мелник, ваквата храна главно доаѓа од трите споменати групи. „Акните се видлив резултат на неурамнотежена нутригеномика, предизвикана од западните навики на јадење“, рече Мелник.
Јадете како во камено време
Неговата хипотеза е поткрепена со набудување дека групите на население, како што се островјаните Китава во Папуа Нова Гвинеја или Инуитите, кои не јадат млеко и жито, не содржат акни. И обратно, луѓето од Инуит кои ги напуштија своите традиционални навики на јадење, забележаа зголемување на преваленцата на акните. Врската помеѓу хипергликемичната исхрана или потрошувачката на млеко и активирањето или влошувањето на акните во меѓувреме е потврдена со епидемиолошки и клинички студии.
Затоа Мелник им препорачува на заболените од акни да го контролираат вкупниот внес на калории и да ја ограничат потрошувачката на шеќер и рафинирани јаглехидрати, млеко, млечни производи, пченица, заситени масти и транс масти. „Идеалната„ диета против акни “е диета слична на онаа во палеолитот - со акцент на зеленчук и овошје со низок гликемиски индекс и морска риба, кои се богати со омега-3 масни киселини. Чај, бобинки или куркумин, кои се богати со полифеноли кои го инхибираат mTORC1.
литература
Мелник п.н.е. Клиничка, козметичка и истражувачка дерматологија 2015; 8: 371-388