Запечен и полнет кромид со тиква од морско оревче за домашно кафе или чај

Список за намирници:

4 зелен кромид
малку разјаснет путер
150 гр пулпа од тиква од морско оревче
100 гр груба презла
1 јајце
50 гр рендан ементалер
2 лажици пипер, ситно исецкан
1 лажичка риган, ситно сецкан
малку сол, бибер
200 мл супа од зеленчук

кромид

Подготовка:

Излупете го кромидот и исечете го капакот со дебелина од 2 см. Издлабете го кромидот, освен два слоја. Ситно исецкајте ја внатрешноста на кромидот и пржете во тава со прочистен путер. Тиква ситно исечете ја на коцки и додадете ја на кромидот. Потоа измешајте со лебници, јајце и сирење. Зачинете ја смесата со билки, сол и црн пипер. Наполнете го издлабениот кромид и затворете го со капакот. Загрејте 50 гр разјаснет путер во тенџере, испржете го кромидот насекаде и обезете со зеленчук. Затворете го садот со капак и ставете го во рерна загреана на 180 степени за 30 минути. На крај, извадете го капакот, така што кромидот ќе стане кафеав.