Запечен карфиол со наут и ананас

Создадено од Луција

запечен

Ажурирано: 03 август 2020 година

Рецепти што можеби ќе ви се допаднат

Состојки за 2 порции

За карфиол

  • Исечете 200 гр карфиол во цвеќе
  • Исечете 200 гр Романеско В во цвеќе
  • Отстранете 200 гр бебешки ананас, нето „дршка“ и исечете ги на коцки од 1 см
  • Исплакнете 1 чаша наут (исцедена тежина 140 гр.) Преку сито и оставете да се исцеди

Други состојки и зачини

  • 2 лажици масло од кикирики, отпорно на топлина
  • 2 лажици тамари (соја сос)
  • 1 суп.л-патки сируп од јакон
  • 1 лажиче семе од црна синап
  • 1 лажиче кари во прав
  • Ѕ лажичка снегулки од чили

За натопи

  • 150 гр јогурт од соја
  • 1 лажица масло од бадем, бело
  • 1 лажица масло сок од лимон, свежо исцеден
  • 1 лажичка масло од сусам, печено
  • 1 лажиче сируп од јакон
  • 1 лажичка ситно рендан ѓумбир
  • Sp лажиче благ кари во прав
  • Кристална сол и бибер од мелницата

подготовка

  • Време на подготовка приближно 15 минути
  • Време на готвење/печење приближно 15 минути
  • Време на цртање/одмор прибл.

За запечен карфиол, прво загрејте ја рерната на 200 ° C горна/долна топлина.

Раширете ги цвеќињата од карфиол и романеско во сад што може да се пече во рерна. Посипете со масло од кикирики, посипете ги со семе од синап и зачинете со кари сол и бибер. Измешајте сè добро и печете во рерна 15 минути.

Ставете го ананасот и леблебијата во друг сад што не е во рерна и добро се мешајте со снегулки од тамари, јакон и чили. Потоа ставете го во рерна 10 минути.

Во меѓувреме, измешајте ги сите состојки за натопи во сад и зачинете ги со сол и црн пипер.

Послужете го запечениот карфиол со наут и ананас и уживајте со натопи.

Совет: Можете исто така да уживате во крцкави пападами или чапати.

Нутриционистички вредности по порција

  • Калории: 555 kcal
  • Јаглехидрати: 62 гр
  • Протеин: 22 гр
  • Маснотии: 23 гр

Обука за далечина за да станете холистички советник за исхрана

Дали ве интересира што има во нашата храна и сакате да знаете како хранливите материи и виталните материи влијаат на организмот? Дали сакате здрав живот за себе, за вашето семејство и за другите луѓе? Нутриционистите се популарни - но честопати холистичкиот аспект се заборава кога се даваат совети, неопходни за одржливо здравје. На Академијата за натуропатија, ќе ги запознаете врските помеѓу начинот на живот и исхраната, како и физичката и психолошката благосостојба.

Академијата за натуропатија обучува заинтересирани луѓе како тебе наоколу 16 месеци да станете холистички советник за исхрана надвор Нарачајте ја бесплатната брошура за информации тука