Засадување, култивирање и берба на билки од кари - мојата прекрасна градина
Helichrysum italicum
Билка од кари (Helichrysum italicum)
Карактеристики
потекло
Билката од кари (Helichrysum italicum), исто така наречена каристрауч, италијански сламен цвет или италијанска бесмртна, е кулинарска и лековита билка од семејството на сончоглед (Asteraceae). Тој е роднина на вечниот цвет и потекнува од јужна Европа и медитеранскиот регион.
раст
Билката за кари е делумно издржлива, зимзелена под-грмушка, дрвенеста во основата, која најдобро успева во нашиот топол градинарски кревет или во зимската градина. Тој е висок меѓу 20 и 50 сантиметри и е скоро двојно поширок. Неговите стебла и гранки се силно разгранети. Сите делови од кари билка се покриени со кратка, сребрена коса и силно мирисаат на кари, особено за време на топли периоди или по слаб летен дожд.
заминува
Иглички, наизменично распоредени лисја од кари билка се долги до три сантиметри, сиво-зелена боја и се чувствуваат малку лепливи.
Сребрените лисја на Helichrysum italicum мирисаат на кари
цвета
Цветовите што се појавуваат од јули до септември се жолти маргаритки цвеќиња со само многу кратки ливчиња. Типични за билната кари се нејзините суви, сребрени белези, кои стојат во лабави чадори на крајот од стеблата и „крцкаат“ кога ќе се допрат. Цветовите мирисаат слатко како ела мед.
овошје
По купот, се формираат гроздовите овошја типични за композитите. Незабележливите плодови од ореви (ахени) содржат неколку семиња и се опремени со мал прстен на косата (папус).
Локација
На билната кари и е потребно топло и суво лето, по можност на целосно сонце.
земјата
Билката од кари не е издржлива и најмногу се одгледува во саксии во нашите географски широчини
Идеално, би требало да ја одгледувате билната кари во тенџере или кофа на топло место. Одгледувањето во градината е можно само во благи региони. Бидејќи тревата од кари не толерира вода, треба да ја ставите само во саксии со одвод на вода и да наполните дно од слој од проширена глина со дебелина од околу пет сантиметри. Најдобро е да се користи специјална билна почва или песочна, пропустлива почва што содржи вар.
садење
Комерцијално достапната билка за кари можете да ја засадите од пролет до есен во саксии со дијаметар од најмалку 25 сантиметри и добар дренажен слој. Алтернативно, можете да го посеете во многу благи региони и претходно да го одгледувате во саксии. Најдобро време за сеење е рана пролет (средината до крајот на февруари). Покријте ги семето само лесно со земја, држете ги влажни и ставете ги садовите на лесен прозорец на околу 18 степени Целзиусови. Никулците 'ртат по околу две недели. Штом веќе нема закана од ноќни мразови, младите растенија може да се садат на отворено или во саксии и прозорски кутии. Одржувајте растојание за садење од 30 до 40 сантиметри во градината.
одржување
На билната кари и требаат малку хранливи материи. Доволно е да се обезбеди на растението течно ѓубриво од билки на секои четири недели во лето. Редовната берба или малото кастрење го одржуваат растението во форма. Во лето можете да отстраните избледени.
Заштита од зима
Билката од кари не е жилава кај нас, не може да толерира температури на замрзнување или замрзнување. Водената вода е исто толку опасна во упорно влажно зимско време. Ако е засадена во кревет, билната кари мора да се презими во градината покривајќи ја со руно или заштитен слој од елки.
Добро спакувана во зимска заштитна подлога од врба и малку лисја, билната кари ја преживува зимата на отворено во саксијата
Растенијата со контејнери треба да презимуваат светло и без мраз на десет Целзиусови степени. Во региони со благи зимски услови, можете да презимувате и билка од кари на отворено, но тогаш мора да и обезбедите зимска заштита. Прво поставете го погонот за контејнери покрај заштитен houseид на куќата. Или ја покривате билната кари со гранчиња од смрека или ја покривате под-грмушката со зимска заштитна подлога направена од врба. Така што душекот се држи и не е отпорен на бура, цврсто го ставате околу растението и цврсто го врзувате со кабел. Сувите есенски лисја делуваат како изолационен слој помеѓу сребрено-сивите пука на билната кари. Ако одделни гранки кои излегуваат над нив замрзнуваат до смрт, тие мора да се исечат на пролет.
Harетва и конзервација
Билната кари е популарна билка за кујната
Лисјата може да се собираат дури и во зима, но се ароматични во лето непосредно пред цветни. Овие можете да ги користите и свежи и сушени. Вкусот на лисјата на билната кари потсетува на добро познатата мешавина од зачини, но не пожолтува. Осигурете се да ги варите лисјата само за кратко време или да ги додадете во храната малку пред крајот на времето за готвење, во спротивно билката ќе го изгуби нежниот вкус и ќе се појави горчлива арома. Во принцип, користете билка за кари ретко. Одлично оди со супи, вок и азиски јадења. Покрај тоа, цвеќињата се јадат и додаваат прскање во жолта боја на плочата.
Совет: Нежните цвеќиња и стеблата на кари билка може да се исечат и да се врзат за да се направат ароматични букети или венци.
Исцелување ефект
Во народната медицина кари тревата се смета за билка од детоксикација против кашлање. За да го направите ова, ги собирате цвеќињата и ги оставате да се исушат. Потоа се подготвува чај: Земете лажица цвеќе и варете ги со 250 милилитри врела вода. Оставете ја смесата стрмна пет минути. Чајот може да се користи и надворешно, додавајќи го во водата како додаток за бања. Покрај тоа, таканареченото масло од бесмртна маст се добива од лисјата и цветовите на билната кари со дестилација на пареа. За еден грам масло се потребни два килограми билка од кари. Маслото се користи чисто надворешно, на пример за модринки и модринки.