Заштеда на холестерол во шеќерот ги намалува липидите во крвта - ФОКУС онлајн
Оние кои штедат на јаглехидрати го намалуваат нивото на липиди во крвта - дури и ако не губат телесната тежина.
Диетите со малку јаглени хидрати предизвикаа сензација во изминатите неколку години. По првичните извештаи дека диетите со малку јаглени хидрати како диетата Аткинс го намалуваат холестеролот, подоцна се појавија спротивни истражувања. Медицински, сепак, не е спорно дека луѓето со прекумерна тежина можат да ги намалат покачените нивоа на липиди во крвта со губење на тежината.
Воздржување од шеќер како агенс за намалување на холестерол
Роналд Краус од Институтот за истражување во Оукланд и неговиот тим сакаа да откријат како не консумирањето шеќер и слично влијае на нивото на липидите во крвта без оглед на слабеењето.
Тие поделија 178 учесници во студијата со прекумерна тежина во три групи: Некои од мажите примаа диета три недели чијашто енергетска содржина доаѓаше од јаглехидрати на 54 проценти. Оброците во втората група содржеа 39 проценти вкупна содржина на јаглени хидрати. Во трета група, само 26 проценти од целиот внес на енергија биле јаглехидрати.
Малку шеќер, ниски вредности
Резултат: мажите кои конзумирале најмалку јаглехидрати имале значително пониски вредности на липиди во крвта од испитаниците, чија диета содржела околу 54 проценти јаглехидрати.
Истражувачите потоа ги ставија сите три групи на тринеделна диета од 1.000 калории на ден. Процентот на јаглехидрати се одржуваше во ова време. Генерално, мажите изгубиле помеѓу 5,12 и 1,83 килограми.
Заматен ефект
Тука, истражувачите забележале дека позитивниот ефект на диетата со малку јаглени хидрати е заматен: нивото на маснотии во крвта на групата со малку јаглени хидрати не се намали повеќе од оној на групата со најголем внес на јаглени хидрати.
Тие ја објавија својата студија во „Американскиот журнал за клиничка исхрана“.
Резултатот очигледно е од особен интерес за луѓето со високо ниво на липиди во крвта, кои не можат да изгубат тежина или воопшто не имаат прекумерна тежина. Можете да ги подобрите вредностите на крвта со замена на шеќер, производи од жито и друга храна богата со јаглени хидрати со други извори на енергија. Сепак, нутриционистите советуваат против радикални концепти на диета со малку јаглени хидрати, како што е лекот Аткинс, поради здравствените последици.