Заштеда на калории и покрај масната гуска Свети Мартин Свежата кујна
Во споредба со другите видови живина, месото од гуска обезбедува најмногу калории. Доколку сакате малку полесно да уживате во гуската, можете да заштедите неколку калории со паметен избор на парчиња месо и гарнитури.
Има и многу маснотии во и под кожата на гуската. На пример, 100 гр печено месо од гуска со кожа обезбедуваат во просек 305 kcal. Од друга страна, 100 гр печено месо од гуска без кожа „само“ 238 kcal. [Извор: www.yazio.de]
За време на готвењето, многу помфрит од маснотии од гуска и завршува во сос. Ако сакате, можете малку да го обезмастите сокот. За да го направите ова, исцедете го сокот и оставете го да отстои некое време. Маснотијата се таложи на површината како чист слој и може да се отстрани со лажица.
Пареа црвена зелка (црвена зелка) обезбедува само околу 40 kcal на 100 g и затоа треба да заврши на плочата во изобилство. Билката е исто така добар извор на фитохемикалии, витамин Ц, како и минерали и елементи во трагови како калиум, калциум, железо и магнезиум.
Дури и со вешт избор на гарнир, сепак можете да заштедите неколку калории. Кој посегне по кнедла од компир, троши приближно 108 kcal со една кнедла (100 g). Кнедла леб (дури и со 100 g), од друга страна, обезбедува 163 kcal.
Направете без печење?
Мартиниганс традиционално се јаде само еднаш годишно, на или околу 11-ти ноември.
Затоа не треба веднаш да ги изгубите нервите и претходно да се чувствувате виновни. Вие не додавате вишок килограми преку оброк, туку преку неповолни навики во исхраната и вежбање со недели, месеци или години.
Бавната и пријатна храна промовира ситост. И, ако правите без десерти богати со маснотии и шеќер по печењето, сигурно сте добро советувани.
СОВЕТ: долга прошетка по празничното печење го стимулира енергетскиот баланс. Покрај тоа, свеж воздух и дневна светлина се добри за имунитетот.