Заштеда на маснотии е подобро за губење на тежината отколку со малку јаглени хидрати

За најдобриот начин да изгубите тежина сè уште се дебатира. Точното мерење на метаболичките процеси за време на диета со малку јаглени хидрати или малку маснотии може да донесе јасност тука.

губење

Досега видена реализација:

  • Во интервентни студии, диетите намалени на изокалорична маснотија или јаглени хидрати обично постигнуваат подеднакво големи губење на тежината. Губењето на масната маса беше поголемо во некои случаи со диети со малку јаглени хидрати.
  • Повеќето од факторите на ризик за кардиоваскуларни заболувања значително се подобрија со намалување на јаглени хидрати отколку со намалување на маснотиите.

Меѓународен истражувачки тим прецизно ги измери метаболичките активности. За таа цел, беа спроведени две диети за намалување (1.918 kcal, 21 U% протеин), кои се разликуваа само по нивниот состав во една хранлива материја: или за јаглехидрати (29 наспроти 71 U%) или за маснотии (50 наспроти 8 U%).

Дизајн на студијата:

Тип на студија: Студија за метаболизам, учесниците јаделе две диети со изокалоричен тест по рандомизиран редослед (лично, вкрстено)

Собирање на податоци: прецизно мерење на метаболичките активности како согорување на маснотии и шеќер, потрошувачка на енергија, рамнотежа на азот, телесна маса и загуби на телесни масти во метаболичката комора

Предмети: 19 здрави дебели луѓе, 9 жени, 10 мажи, т.е. D. 35,4 години, БМИ i. D. 35.9

Времетраење: 2 x 2 недели, секој со 5 дена стандардна диета и 6 дена тест диета, во период од 2 до 4 недели фаза на „миење“ без диета

Извор: Хол, КД и сор., Метаболизам на клетки, дои: 10.1016/j.cmet.2015.07.021

Само диетата со малку јаглени хидрати го намали инсулинот и триглицеридите, а само тоа го направи согорувањето на мастите трајно да се зголемува. Губењето на тежината беше исто така поизразено со ниски хидрати (1,85,8 наспроти 1,3 кг). Како и да е, диетата со намалени маснотии доведе до поголемо губење на масна маса на краток рок: разлика 59 g по 6 дена.

Додека оваа разлика е мала, студијата е прикажана во медиумите како диетите со малку маснотии генерално да се супериорни во однос на диетите со малку јаглени хидрати. Сепак, оваа студија не е доказ за тоа. Самите автори пишуваат дека на долг рок може да се очекуваат поголеми загуби на телесна тежина и маснотии од верзијата со малку јаглени хидрати.

► Тука беа споредувани две екстремни диети во краткорочен експеримент. Сомнително е дали ќе има поголема загуба на маснотии на долг рок со намалување на маснотиите. Значи, студијата во никој случај не докажува дека диетата со малку маснотии е подобра. Напротив: повеќето од метаболичките подобрувања и позначајното слабеење постигнато од учесниците со намалување на јаглехидратите. Значи, сè зборува за LOGI!

Со kindубезна дозвола на Systemed-Verlag. Многу благодарам!