Заштеда на сос - совети и трикови

Сосовите едноставно се дел од вкусно јадење! Дали нешто тргна наопаку со подготовката? Овие совети и трикови ќе ви покажат како можете брзо и лесно да го зачувате вашиот сос.

Ова е како изгорениот и трнлив станува добар сос

Секој веројатно го знае ова: вие само свртете се на кратко и сосот што всушност сакате да го послужите е изгорен. Но, нема причина за очај! Спасот доаѓа директно од студиото за готвење МАГГИ: Земете второ тенџере и внимателно истурете го неизгорениот, горниот дел од сосот. Ве молиме, не мешајте пред или кога истурате! Потоа само загрејте го накратко во второто тенџере и евентуално згуснете со крем или путер и евентуално додадете бибер или други силни зачини. Најдоброто нешто што треба да направите е да го натопите изгорениот тенџере во вода со сапуница. Со задоволство ќе ви покажеме колку е лесно во нашето магично видео за кујна.

Во вашиот сос има грутки?

Ако сосот сè уште не е врзан, едноставно земете рачен мешалка и исчистете го сосот. За сосови кои веќе се врзани, поминувањето низ сито е наједноставното решение. Потоа, оставете го повторно да се загрее додека мешате и ништо повеќе не може да се види или вкуси на дефектот!

Премногу мрсно, премногу топло, премногу солено? Нема проблем!

Ако некогаш имате премногу маснотии што лебдат во вашиот сос, само оставете го да се олади во фрижидер. Маснотијата се собира на површината и лесно може да се отстрани со лажица. За премногу жешки сосови, чудотворниот производ се нарекува млечни производи! Ако додадете малку крем, јогурт, павлака или млеко во сосот, вкусот ќе се неутрализира. Ако имате повеќе време, можете повторно да го готвите истиот сос - овој пат, без зачини, ве молам - и измешајте го благиот сос со оној кој е премногу зачинет. Што е премногу, само замрзнете го.

Хупи, премногу сол во сосот? Твоето спасение: Сурови парчиња компир. И вака функционира: Едноставно гответе неколку сурови парчиња компир со сос неколку минути. Ова врзува дел од солта и сосот има вкус како што треба повторно.

Пронајдете повеќе совети и трикови од студиото за готвење MAGGI. Ние од MAGGI Kochstudio ви посакуваме секој успех и добар апетит!