Заштедете калории со минерална вода - Теми - локално момче
Не само што можете да пиете газирана вода, туку може да се користи и како практична состојка во кујната. 3 совети и 2 вкусни рецепти.
медиумски фотографии/iStock/Getty Images Plus
За многумина, работата во домашната канцеларија е ново искуство. Седењето на масата во кујната со лаптоп наместо со бирото во канцеларијата може да биде предизвик не само од организациски аспект, туку и од кулинарски термин: патот до фрижидерот е краток, а малтерите со слатка или солена утеха се примамливи. Би било подобро да посегнете по шишето со минерална вода - кога работите или готвите.
obs/Информативен центар за германска минерална вода/Питер Рис
Секој курс ве прави тенок, тој е популарно познат. Во домашната канцеларија, сепак, движењето често паѓа покрај патот. Ако во исто време јадете повеќе или повеќе калории од вообичаеното, особено слатки и масни закуски, ова брзо ќе го забележите на вагата. Особено кога нема рамнотежа преку вежбање и спорт.
Секој може лесно да преземе контрамерки со помош на минерална вода. Од една страна, дури и голема чаша минерална вода го потиснува чувството на глад. Од друга страна, благодарение на нејзината јаглеродна киселина, калерискиот пипер за жед има талент да ги прави храната и пијалоците полесни.
Информативен центар за германска минерална вода (IDM)
3 совети за заштеда на калории со минерална вода:
1. Како замена за млечни производи и масло
Супите, сосовите, супите или падовите стануваат пријатни и кремасти дури и без крем, павлака или крема, ако ги камшикувате со минерална вода. Дури и со преливи за салата ви треба значително помалку масло ако се „издолжат“ со минерална вода.
2. За пржење
Ако готвите само риба или месо во обложена тава во минерална вода, можете дури и да ја заштедите маснотијата во целост. За да го направите ова, едноставно оставете газирана минерална вода да се пени кратко во топла, обложена тава. Потоа додадете месо или риба и варете додека не поруменат. Откако течноста ќе испари, додадете повеќе минерална вода, лажица истовремено.
3. За десерти
Трикот за заштеда на маснотии работи и за десерти: газирана минерална вода прави кварк, вафли или мус кремаста и нежна и заштедува млеко или крем. Со малку минерализирана минерална вода, вкусот на десертите е зачуван.
И еве уште две вкусни, лесни идеи за рецепти со минерална вода - не само за домашната канцеларија - за кои се гарантира дека ќе успеат:
Јакна компири со крем зеленчук и кварк од билки
Состојки за 4 порции:
- 1 кг компири, восочни
- 600 гр кварк со малку маснотии
- 6 лажици природна газирана минерална вода
- 2 лажиче топла сенф
- 1 лажичка билка сол
- 1/2 жолта пиперка
- 1/2 куп ротквици
- 1 куп пиперчиња
- 1/2 куп копра
- Пипер, сок од лимон
- 1/2 кутија крес
Подготовка:
Темелно измијте и измијте ги компирите. Во тенџере ставете доволно вода за да ги покриете само компирите. Донесете ја водата до вриење и варете го компирот во затворен сад 20 до 30 минути, во зависност од нивната големина.
Во меѓувреме, измешајте го кваркот со минерална вода, сенф и билна сол. Исчистете ги и измијте ги пиперките и ротквиците и исечете коцки многу ситно. Исплакнете го пиперчето и копарот, исушете го и ситно исецкајте го. Промешајте сè во кваркот, зачинете со пиперка и сок од лимон и украсете со кора од кората.
Исцедете го сварениот компир низ сито, излупете го и наредете го на чинија со кваркот.
Пилешки гради на зеленчук од црвен пипер
Состојки за 4 порции:
- 4 филети од пилешки гради, приближно 600 гр
- 2 чешниња лук
- 1 парче ѓумбир, 2-3 см
- 2 лажици соја сос
- 125 мл зеленчук
- 1 црвена, 1 жолта и 1 зелена пиперка
- 1 куп млад кромид
- природна газирана минерална вода
- Солена пиперка
Подготовка:
Исплакнете ги филетите од пилешки гради и исушете ги. Излупете и ситно исечкајте го лукот и ѓумбирот, измешајте со соја сос и зеленчук. Маринирајте ги филетите од пилешки гради во неа околу 30 минути. Во меѓувреме, исчистете ги и измијте ги пиперките и кромидот. Грубо коцкајте ги пиперките, исечете го белиот дел од млад кромид дијагонално на парчиња долги 2 до 3 см, а зелениот крај во ситни ролни.
Исцедете ги филетите и соберете ја марината во сад. Варете малку минерална вода во нелеплива тава. Месото пржете го на силен оган околу 10 минути, додавајќи лажица минерална вода доколку е потребно. Гответе ги пиперките и светлиот кромид 5 минути. Извадете го пилешкото од тавата, зачинете го со сол, бибер и задржете го топло. Потоа додадете маринада во зеленчукот и сварете сè заедно уште 3 до 5 минути. Зачинете по вкус со сол и црн пипер. Исечете го месото на парчиња, наредете го врз зеленчукот и посипете го со неколку ролни од пролетен кромид.
Оригинална содржина од: Informationszentrale Deutsches Mineralwasser, пренесена од вести актуелни