Застаклени ќофтиња од слатко и кисело свинско месо - Практични рецепти

Брза закуска или вечера по правило, овие ќофтиња може да се сервираат како што сакате. Ги подготвувате во сладок кисел сос и можете да ги ставите покрај дел од меки ориз или да ги послужите со салата.

состојки

1. Во голема чинија, комбинирајте мелено месо, свежа презла (свеж леб поминат низ процесорот за храна) со магдонос, мајчина душица, лук и потоа зачинете со сол и црн пипер.
2. Хомогенизирајте ја смесата со месо, а потоа поделете ги ќофтињата и заокружете ги меѓу дланките, правејќи ги мали, со дијаметар од околу 2 см. Може да помогне да ги задржите дланките малку влажни кога го обработувате месото со вашите раце.

3. Откако ќе ги формирате сите слатки и кисели ќофтиња, ставете ги во голем плех и печете ги 15 минути на 200 степени.
4. Кога ќофтињата се добро зарумени, ставете ги на шпорет и одделно комбинирајте супа од говедско месо, шеќер, оцет, соја сос и скроб во сад.
5. Потоа додадете го составот добиен преку зацрвенетите ќофтиња во тавата, и оставете го сосот да падне неколку минути, додека не се згусне малку и стаклени ќофтиња.

---