Затоа семето на чиа е здраво ЈАдете ПОПАМЕТЕ
Дали семето на чиа е здраво? Вашите внатрешни вредности зборуваат за вас во секој случај, бидејќи семето чиа содржи пет пати повеќе калциум од млекото и е богато со омега-3 масни киселини. ЈАдете ПАМАТКО поблиску ги разгледувате малите семиња и ви кажува што ги прави чиа семето здрави.
Семиња чиа: здрави состојки
Како тоа чиа семе здрави се Пукаат од здрави состојки! Затоа, не е ни чудо што семето чиа стана супермаркет супериорно. По потекло од Јужна Америка, Ацтеките и Маите се заколнале на своите својства што даваат моќ.
Со потрошувачка на само 2 лажици (приближно 25 грама) на ден, телото може да се снабди со важни масни и аминокиселини (1) .
| Калории | 111 |
| дебели | 8 гр |
| јаглехидрати | 9,6 гр |
| - од кои влакна | 8,4 гр |
| - од кои шеќери | 0 гр |
| протеини | 5,3 гр |
Покрај тоа, чиа семето може да даде значителен придонес во задоволувањето на дневната потреба за витамини и минерали. Меѓу другите се следниве Витамини и Минерали содржани во 2 лажици:
- Витамин Е.
- Витамин Б1
- Витамин Б3
- Витамин А.
- Биотин
- Калциум
- магнезиум
- калиум
- фосфор
- железо
- цинк
Заштита на клетките благодарение на селенот
Семето на чиа содржи, меѓу другото, и микроелемент селен, што има силно антиоксидативно дејство во организмот. Антиоксидансите ги врзуваат слободните радикали и со тоа спречуваат оштетување на клеточните мембрани.
Голема акумулација на слободни радикали во телото е позната и како оксидативен стрес. Ова придонесува за брзо напредување на процесот на стареење и има негативно влијание врз ризикот од личен карцином преку акутно оштетување на клетките (2) .
Семето на чиа содржи здрави омега-3 масни киселини?
Одговорот е јасно да! Семето на чиа содржи претежно Омега-3 масни киселини и повеќе од двојно повеќе од месото од лосос. Експертот за исхрана Линда Маркс објаснува зошто е толку важен адекватниот внес: „Телото не може да ги произведува сам, мора да се внесат преку храна“.
| вкупна содржина на маснотии | приближно 8 гр |
| заситени масти | 0,95 гр |
| мононезаситени масни киселини | 0,5 гр |
| Полинезаситени масни киселини | 6,2 гр |
| - од кои омега-3 масни киселини | 4,6 гр |
| - од кои омега-6 масни киселини | 1,6 гр |
Во случај на омега-3 масни киселини, сепак, треба малку да се разликуваат:
Чиа семето без глутен главно содржи алфа-линоленска киселина, која се претвора во ензимите во две масни киселини еикозапентаеноична киселина (ЕПА) и докозахексаенонска киселина (ДХА) кои се неопходни за организмот.
Некои намирници, како што е лососот, веќе содржат EPA и DHA и телото повеќе не треба да ги произведува.
Како и да е, семето на чиа е здраво: Метаболизмот на алфа-линоленската киселина не е проблем за организмот и дневните потреби за EPA и DHA можат да бидат покриени чисто од вегетаријанство, под услов еден услов.
Сè што треба да направите е да обезбедите здрав однос на омега-6 и омега-3 масни киселини. Бидејќи омега-6 масните киселини се натпреваруваат со алфа-линоленската киселина затоа што ги користат истите ензими за конверзија.
Сè што треба да знаете за омега-3 масните киселини и зошто тие се толку здрави за метаболизмот, може да се најде во написот „Омега-3 масни киселини: ефект и барања".
Диететските влакна се она што го прави можниот пуидинг чиа
На прв поглед, малите семиња содржат малку јаглехидрати. Но, овие се состојат скоро целосно од влакна. Влакна тешко може да се користи од човечкиот организам и затоа спаѓаат во несварливите јаглехидрати.
Диететските влакна отекуваат силно во контакт со течности, така што можат да добијат волумен до десет пати поголем. Стомакот се полни побрзо, а потечените семиња чиа исто така го забавуваат варењето на другите хранливи материи.
Вашето сопствено чувство на ситост се појавува порано и може да спречите брзо враќање на гладот (3) .
Семиња чиа: губење на тежината преку протеини?
ореви а семето е многу богато со протеини. Протеините се вари од телото побавно од повеќето јаглени хидрати и докажано е дека ве држат сити подолго (4). Покрај протеини, чиа семето содржи и многу есенцијални аминокиселини, така што телото е во состојба да ги апсорбира протеините од семето. Семето на чиа е одличен извор на протеини, особено за луѓето кои јадат малку или воопшто не користат производи од животинско потекло.
Покрај тоа, тие можат лесно да се интегрираат во менито, бидејќи може да се дадат сурови, во сок, за појадок или дури и печива. Со нив можете да посипете и јадења од ориз и зеленчук и да ги користите за згуснување сосови или како замена за јајца.
Сепак, изјавата дека можете да изгубите тежина со семе од чиа е фундаментално неточна. Научните студии не можат да дадат никакви конкретни резултати и веќе тајно знаеме дека конзумирањето одредена храна не може да предизвика нагло да изгубиме тежина.
Но, факт е дека семето чиа има здрави состојки и корисен хранлив состав. Конзумирано во умерени количини и како дел од здравата исхрана базирана на потреби, чиа семето може да поддржи губење на тежината.
Зошто семето на чиа е здраво!
1. Семето на чиа содржи пет пати повеќе калциум од млекото
Со само 120 милиграми на 100 грама, млекото е неизмерно инфериорен во однос на семето чиа како извор на калциум! Малите црни семиња во споредба содржат до 600 милиграми. Веќе има 150 милиграми во само 2 лажици Калциум.
Германското друштво за исхрана (ДГЕ) препорачува дневно внесување од 1200 милиграми, што е покриено со препорачаната количина на семе од чиа до 12,5 проценти (5) .
Калциумот е особено важен за нашите коски. Но, магнезиумот, фосфорот и протеините исто така се наоѓаат во малите семиња и обезбедуваат здрави коски. Ако има недостаток на хранливи материи, тие можат да почнат да стануваат порозни, што на крајот може да доведе до остеопороза.
2. Дали семето од чиа може да спречи болести?
За жал, нема специфични изјави дали семето на чиа има превентивно или олеснувачко дејство врз дијабетесот и високиот крвен притисок. За некои позитивни студии има исто толку негативни резултати.
Семето на чиа може да подобри одредени фактори на ризик, но само во комбинација ако има општа корисна промена во исхраната. Истиот принцип важи овде, како и на прашањето дали можете да изгубите тежина со семе од чиа: Семето на чиа е непреработена храна што содржи важни витамини и минерали. Семето на чиа е здраво како дел од разновидна диета со малку маснотии.
Семето на чиа е толку здраво:
Знаење за одземање
Семето на чиа содржи многу важни витамини и минерали, како што е калциум, и до пет пати повеќе отколку во млекото. Соодветниот внес на калциум е особено важен за нашите коски и штити од остеопороза.
Причината зошто семето на чиа е здраво се должи и на нивната висока содржина на омега-3 масни киселини, кои значително придонесуваат за одржување на нормалното ниво на шеќер во крвта, својствата на протокот на крв и непроменетата функција на срцето.
Фактот дека можете да изгубите тежина со семе од чиа првично е заблуда. Само консумирање на една храна не може да доведе до губење на тежината самостојно. Исто како и со олеснување и спречување на болести како што се висок крвен притисок, дијабетес тип 2 и рак, што се однесува Водечки принцип: Како дел од здравата исхрана базирана на потреби, чиа семето е здраво и може да го поддржи процесот на слабеење доколку се забележи дефицит на калории.