Затоа треба да јадете маст

Fивотинските масти отсекогаш биле критикувани и борбени од повеќето нутриционисти кои барале совршена диета и начин на живот. Сепак, свинската маст има несомнени корисни својства и е еден од најздравите производи во романските домови.

Сало е еден од најчестите производи во романскиот фрижидер, особено во домовите на оние кои одгледувале свиња во дворот. Мастата на животното е добро зачувана во тегли и може да се користи при подготовка на разни јадења, па дури и колачи.

Иако сите би биле во искушение да поверуваат дека овој производ е богат со маснотии и не му користи на организмот, маснотијата се покажа како небесна мана во домот на луѓето.

Причини зошто е добро да се јаде маст:

По маслиновото масло, сало е на второ место според мононезаситените масти, кои се сметаат за најздрави видови на заситени масти
Главната маст во сало, олеинската киселина, обезбедува ниско ниво на депресија
Богато е со витамин Д.
Го регулира производството на хормони во нашето тело и носи рамнотежа на нивото на тироидната жлезда
Мастите кои се наоѓаат во сало може да спречат рак, особено рак на дојка
Храната зготвена со маст има вкусен вкус и ве штити од проблеми со холестерол