Збогум, старец! Целосно откажете се од диетите, ослободете се од вишокот килограми и живејте го својот живот во потполност
Делото е лично сведоштво на авторот, зависно многу години од шеќерот, кое нуди алатки на оние кои сакаат и мора да се откажат од шеќер и брашно. Тоа е приказна за жена која започнала од 150 килограми и со помош на тим специјалисти успеала да се ослободи од оваа зависност од храна. Во моментов, на нејзината клиника „Бикон“ во Менхетен, Newујорк, им помага на луѓето да се ослободат од зависноста од шеќер и брашно.
Книгата е структурирана во 4 дела, сите тесно поврзани едни со други и е завршена од ПРИЛОЗИ со рецепти, библиографија и индекс:
Дел II: ПЛАН: ОСЛОБОДУВАЈ, НЕ СЕ ОДЛУЧУВА
Дел III ВАША ПОДЕЛБА
Дел IV NЕ LИВЕЕТЕ СРЕНИ ОД СЕГА
Моли Кармел има за цел со оваа книга да им помогне на сите оние кои водат секојдневна битка со шеќерот. Сметан за најголем непријател на здравиот начин на живот, шеќерот е сеприсутен во нашите животи.
„Оваа книга ќе ве ослободи. На секој можен начин - така да изгубите тежина после прејадување во еден ден, една недела, една година, да додадете енергија во вашиот живот, да го подобрите вашето здравје, да се поврзете на подлабоки нивоа со оние околу вас и да презема поголеми ризици. Сакам да го зголемам интензитетот на светот во тебе. И ова е само краток список. Слободата ве чека во сите области од животот - јас сум тука да ви помогнам “.-
Моли Кармел, автор на книгата „Збогум, шеќер!“.
Борбата со вишокот килограми е исклучително тешка борба, а Моли ја раскажува оваа приказна уште од првите редови, а нејзиното сведоштво е крајно искрено. Таа зборува за слабеење и диета, се бори со разни зависности, операција на гастричен бајпас и булимија
Открива и 60 имиња под кои шеќерот е присутен во храната што ја јадеме често или нè потсетува на практиките на компаниите во прехранбената индустрија да нè натераат да јадеме повеќе храна отколку што ни треба, достигнувајќи ја таканаречената „точка на среќа“.
„Одев од диета на диета согласувајќи се дека сум губитник, што беше ирационално.
Ништо не може да биде подалеку од вистината. Не, не можев да ги следам диетите, но тие беа неефикасни. Немав вистинско решение за проблемот - решението што ви го нудам денес. Диетите се фокусираа само на исхраната и слабеењето, но тие не можеа да ме носат чекор по чекор, ден за ден, низ секоја пречка за да го достигнам потребниот резултат. Диетите ми кажуваа што и колку да јадам, но не и што да правам кога не сакав да се држам до планот. Диетите не успеаја да се фокусираат на суптилните обрасци на размислување и однесување што ме спречуваше да „диетам“ повеќе од една недела или две. Најважно е што диетите не ги идентификуваа насилникот и зависната супстанца со која се борев и ме држеше во заробеништво: шеќер “, вели Моли Кармел во книгата.
Предговорот на книгата преведен на романски јазик е потпишан од Анка Бејан, автор на нашата многу успешна книга „Диета за чудо: Патот од 120 до 60 кг“
„Моето лично искуство со превоспитување на храната ме наведува да верувам дека никој не може да остане целосно неподвижен во дознавањето на сведочењето на Моли и разбирањето на нејзините аргументи. И истото искуство ми кажува дека информациите работат во нас. Можеби не сте во можност да се откажете целосно од шеќерот денес, можеби не сте ниту утре, но задутре е поверојатно дека ќе го направите овој чекор ако имате обука понудена од такво читање. „Збогум, шеќер! важен чекор е да се искачиме по овој пат. Дури и авторот започна на ист начин. Тој зборуваше отворено и што е можно почесто за оваа тема и за ветувањето што си го даде на себе и ги даде сите овие изјави во јавноста токму со цел да биде самоодговорен и самомотивиран “.,
Книгата "Збогум, старец!" е поддржан и од нутриционистот Сербан Дамијан, автор на книгата „Равенка за слабеење - Водич за исхрана и обука за здрав живот“ и сопственик на SuperFit во Букурешт.
„Збогум Шеќер! има за цел да убеди да го прекине „пријателството“ со шеќер, преку бројни научни аргументи, но и примери на луѓе кои успеале да го сторат тоа. На крајот од неа, со различни очи ќе ја погледнете оваа бела пудра што ве привлекува, но која може да го уништи вашето здравје кога е претерано присутна во вашата диета. “, Го споменува Șербан Дамијан на 4-та корица на книгата.