Зборувајќи за пивото - Пивара Ладенбургер

Напишан во 1516 година од војводата Вилхелм IV од Баварија, овој документ е најстариот закон за храна во светот што се уште е на сила денес. Се вели дека пивото може да се свари само од јачмен, хме и вода. Квасецот сè уште не беше споменат бидејќи квасецот сè уште не беше познат. Ферментацијата започна случајно поради квасецот во воздухот.

Квасец се додава на кантарион во резервоарот за ферментација така што шеќерот од слад се претвора во јаглеродна киселина и алкохол. За врвно ферментирани пива како што се Hefeweizen и Kristallweizen, се додава топ-ферментиран квасец. Квасецот со најголема ферментација работи на температура помеѓу 15 ° C и 20 ° C и се таложи на површината по ферментацијата. Квасец со дно ферментиран, кој се користи во пива со дно ферментирано како што е нашиот Premium Export или Exklusiv Pils, работи најдобро на околу 8 ° до 10 ° C, по што се сместува на дното на резервоарот за ферментација.

Верувањето во калории како единствена мерка за здрава исхрана е одамна застарено. Многу поважно е разновидната диета: малку од сè, но не премногу. Оние кои ја гаснат својата жед според ова мото дефинитивно нема да се здебелат од тоа. Доколку има доволно вежбање, можете да уживате во пивото без да се грижите за витката форма.

Кој би помислил дека една чаша пиво има 0,2 l (еднакво на 76 Kcal) помалку калории отколку, на пример, чаша сок од јаболко (0,2l 96 Kcal) или дека една чаша овошен јогурт со малку маснотии (200g 146Kcal) содржи повеќе од двојно повеќе калории како иста количина пиво?

---