ZDF време; тестови на лесни производи Близнаците полагаат практичен тест

Практичен тест со изненадувачки резултати

Дали лесните производи се подобри?

15 јануари 2014 година, 13:12 часот | vdb

Емисијата „ЗДФ Цајт“ со starвезден готвач Нелсон Милер го истражуваше прашањето: „Колку е добра лесната храна?“. (Извор: ЗДФ/Вили Вебер)

подели
Закачување
Печатење на твит
За пошта
редакција

Дали лесните производи се подобри? Списанието „ЗДФ Цајт“ го постави ова прашање во вторникот вечерта и емитуваше практичен тест со изненадувачки резултати.

Вежбајте тест со близнаци

Theвездениот готвач Нелсон Милер ја водеше програмата, која беше посветена на придобивките од лесните производи. Сепак, снимањето на практична проверка беше особено интересно: ЗДФ ги имаше двете близначки Нора и Линда Берл тестираа како диетата со лесни производи влијае на телото. Нора јадела лесни производи само шест недели, додека нејзината сестра Линда продолжила да јаде нормално. Сепак, веќе имаше потешкотии при купување: пијалоци и готова храна, дури и чипс се достапни во лесна верзија. Но, застана со слатките. Тука Нора можеше да спакува само сладок корен со стевиа и пакување лесни бисквити во нејзината корпа.

Лесниот салам и крем сирењето не успеваат во тестот за вкус

Во текот на шест недели, двете млади жени тогаш мораа да водат дневник за храна. На првиот заеднички појадок, Нора за прв пат ги проба лесните производи. Мусли има помалку шеќер, но сепак е вкусен благодарение на сувото овошје, смета таа. Сепак, лесната салама и крем сирењето со калории не успеваат целосно. „Можете да намачкате и јогурт на леб“, вели Нора за крем сирењето и покрај саламата на лебот, таа го проба само путерот под.

Фитнесот не се подобри

По првите две недели, кондицијата на Нора не се подобри во споредба, според набудувањето за време на тестот. Покрај тоа, таа смета дека е тешко времето што многу лесни јадења едноставно не имаат добар вкус. Барем и е дозволено да јаде лесни флипси. Но, тука постои опасност што демне: мислите дека деликатесот е лесен и го јадете почесто.

Две и пол килограми изгубени за четири недели

По четирите недели, споредбата се одвива на скалите. Еве доаѓа изненадување: Нора изгуби 2,5 килограми, додека Линда се здебели 100 грама. Ова исто така ги исполни очекувањата на стручниот професор др. Маркус Масин. Нутриционист во Минстер, надмина: „Резултатот ме изненади“, изјави тој за ЗДФ. Нора не само што изгуби многу телесна тежина, туку и многу масна маса. Вредностите на крвта, сепак, тешко се променија.

Млечни производи со намалени маснотии наместо слатки

Протоколите за исхрана откриваат како таа успеала да ослабе. Таа несвесно ги промени своите навики во исхраната. Не смееше да јаде слатки, наместо тоа избра млечни производи со малку маснотии. На крајот, сепак, таа е среќна што може повторно да јаде нормално и пред се да може да грицка.

Дури и ако Нора изгубила тежина на тестот, лесните производи не се секогаш подобриот избор. Тие често се поевтини од производите со нормална содржина на шеќер и маснотии. Сепак, прехранбената индустрија исто така изневерува тука. Маснотиите често се заменуваат со вода, како што објавија од ЗДФ. Ова е случај со лесен путер, на пример. Засладувачи обично се користат наместо шеќер.

Светлината не значи секогаш помалку калории

Независни поборници за потрошувачи и нутриционисти исто така знаат: Храната означена како „лесна“ не мора да биде нискокалорична. Ознаката може да значи дека производот содржи помалку шеќер, маснотии, јаглерод диоксид или алкохол отколку споредливиот оригинал. Како замена се користат замени за шеќер, засладувачи или вода со врзувачко средство. Некои производи се камшикуваат со воздух или азот за да се зголеми волуменот. Но, колку маснотии или шеќер се намалени може да се види само на втор поглед. „Треба критички да ги гледате лесните производи и да не ги гледате како лиценца за јадење без воздржаност“, изјави нутриционистката Изабел Келер од германското друштво за исхрана (ДГЕ) за t-online.de

Засладувачите го мамат телото

Дури и нискокалоричните лесни производи не се гаранција дека ќе останат витки ако диетата не се промени. На пример, оние кои консумираат многу нискокалорични, засладени безалкохолни пијалоци се навикнуваат на вкусот и, следствено, претпочитаат храна што инаку е силно засладена. Една неодамнешна студија од САД покажува дека засладувачите можат да го нарушат природното чувство за храна: стаорци кои биле хранети со засладени пијалоци, тогаш трошеле трипати повеќе калории отколку животните во контролната група.

Пијте си тенок:Како да заштедите 1000 килокалории на ден
Лесни производи:За да не паднете во стапицата за лесни калории!
Губењето тежина започнува во супермаркет:13 тенки трикови за шопинг

Домашни производи "Лесни"

Значи, ако не сакате да паднете во „лесната“ стапица, треба малку потемелно да се справите со она што го јадете. Природно нискокалорична храна како овошје, зеленчук, производи од цели зрна и месо со малку маснотии содржи повеќе витамини и минерали отколку индустриски преработените лесни производи. Покрај тоа, природните агенси за слабеење чувствуваат храна. Калоричната храна може исто така да се направи „полесна“ поевтино. Мајонезот може прекрасно да се растегне со јогурт, кремот може да се продолжи со млеко при вриење. Заклучок: Лесните производи можат да го олеснат започнувањето со слабеење. На долг рок, сепак, свесната исхрана и доволно вежбање се поуспешни.

Важна белешка: Информациите во никој случај не се замена за професионален совет или третман од обучени и признати лекари. Содржината на t-online не може и не смее да се користи за независно поставување дијагнози или започнување на третмани.