Здрав појадок Витамини да, маснотии не совети за здравјето на Банкхофер

Здравиот појадок - сè уште има недостиг во Германија. Се шири леб, путер, џем, мед или слатка павлака - и јајце во недела. Тоа е тоа. Не јадете го. Потребна ни е брза енергија наутро, витамини за тој ден, резерви на сила до барем до пладне. Што и како да јадеме, колку да јадеме, како изгледа модерен, здрав појадок.

Околу 74% од Германците сè уште се придржуваат до старата добра традиција на путер и леб. Околу 40% користат џем со него. Една четвртина користи сирење, околу 20% користат колбаси. Десет проценти јадат житни култури секое утро. Луѓето кои го проучуваат менито четвртина час навечер со цел да јадат што е можно поразновидно, и кои лапаат по истиот досаден и нутриционистички празен појадок ден за ден. Или воопшто ништо. Ова е тотално погрешно.

Толку е важен здравиот појадок

И дали тоа е важно. Нутриционистите знаат дека телото поминува низ фаза на гладување во текот на ноќта, во која се потпира на своите резерви. За да може да функционира оптимално, треба да се снабдува со енергија и важни хранливи материи. Нивото на шеќер во крвта е во подрумот, појадокот може повторно да го подигне. Мораме да одиме наутро, ни треба гориво за тоа. Секој што појадува со шолја кафе и цигара, најверојатно ќе има напади на глад доцна наутро - или ќе се спушти во апсолутно ниско ниво на перформанси.

Појадок и дебелина

Дали сте запознати со тезата: „Јас не јадам ништо наутро, тогаш можам подобро да гладувам“. Опасни глупости. И апсолутно контрапродуктивно во однос на слабеењето. Истражувањата покажаа дека оние кои одбиваат појадок, тогаш трошат повеќе калории во текот на денот и затоа често имаат прекумерна тежина. Причините се следниве:

Нивото на шеќер во крвта паѓа
Ефикасноста се намалува
Концентрацијата нагло паѓа
Мозокот, стомакот и сите видови рецептори сигнализираат: глад, потребни ни се залихи

И веќе се стремиме кон следниот најдобар извор на енергија. И, тоа обично не е јаболко, туку „лента за јачина“ со чоколадо, мед и алиби овесни снегулки. Ние го користиме за да го зголемиме нивото на шеќер во крвта високо, бидејќи шеќерот и јаглехидратите брзо влегуваат во крвта. Телото реагира на оваа експлозија на енергија со зголемено ослободување на инсулин - следниот неминовен напад на глад е неизбежен. Овој вид појадок е брз и сигурен начин да добиете солидна прекумерна тежина.

Како изгледа мојот вистински појадок?

Тоа е индивидуално различно. Но, постојат неколку основни правила што треба да ги имате предвид. Што да избегнувате:

Што е можно помалку производи од бело брашно (ролни, бел леб, колачи, кроасани).
Што е можно помалку животинска маст. Тоа значи: Без масна шунка или сланина, бидете внимателни со колбаси што можат да се шират (колбас од црн дроб, Метвурст, чај колбас), сирење само во најслабо.
Што помалку слатки намази.
Целото млеко и неговите производи
Пржена сланина
Мешани јајца со многу путер и масна шунка

Три чаши силно кафе - тоа е премногу, вашиот стомак нема да игра заедно. Земете чај (зелен, црн или билен чај), а потоа испијте еспресо.

Што да се донесе на масата за појадок:

Кварк, урда, јогурт или други производи од сирење - сето тоа е најслабо
Пиперчиња или газови да ги посипете или измешате
Овошје, и идеално сегашните сорти
Три ореви по глава
Производи од цели зрна, темни лебови, 'ржан леб
Варена шунка, производи направени од мисиркино месо
Малку салата од домати
Варено јајце на секои два до три дена
Сокови од свежо овошје или зеленчук

Два предлози за појадок што ќе ве одведат:

Или чинија мусли направена од житни снегулки, сецкани ореви, суво грозје и сезонско овошје, но без бел шеќер. Потопен со природен јогурт. Доколку не сакате мусли, треба да јадете две парчиња интегрален леб со малку путер, со колбас од сирење или мисирка, плус папрака, домати и ротквици.

А потоа уште еден пијалок од овошен сок за појадок: Измешајте сок од половина лимон со четвртина литар свеж сок од јаболко, четвртина литар сок од портокал, четвртина литар сок од морков, неколку капки маслиново масло и лажица мед. Пијте полека во мали голтки.