Здрав вегетаријански појадок полн со витамини Само 5 состојки

Што е совршен почеток на денот? Здрав вегетаријански појадок. Зошто вегетаријанец? Бидејќи содржи многу витамини, подобро е за нашата фигура и во исто време нè прави сити долго време.

Не знам за тебе, но полека не можам повеќе да зимам. Сакам конечно да ја спакувам мојата топла облека, да се качам на мојот велосипед и да уживам во сонцето. Исто така, сакам да имам повеќе свеж зеленчук на масата, иако уживав во зимската сезона со цвекло, зелје од Брисел и агруми. Пролетта носи повеќе боја и витамини со себе и тоа ќе биде нашата тема за денес.

Читам многу за здрава исхрана и начин на живот. За тоа како нашата дневна потрошувачка и нашето однесување имаат влијание врз климата. Во една статија прочитав како неговиот автор се обиде да биде веган еден ден во неделата за една година. Како вегетаријанец, тој веќе се откажа од месо, но како веган, паднаа и млечни производи и јајца. Како би го сторил тоа Мојата намера е да живеам со помалку пластика. Сепак, многу вегански производи се спакувани во пластика (производи од тофу, чиа, соја). Од друга страна, јас сè уште јадам месо, иако многу помалку. И тоа иако го добивам само завиткан во пластика.

Никогаш не се сметав себеси за одличен јадеч на месо, но во текот на неделата кога сакав повнимателно да ги наб monitorудувам навиките на јадење, јадев месо или риба скоро секој ден. Да бидам искрен, малку се изненадив. Веганскиот живот не е за мене. Не сеуште. Но, да вклучам повеќе вегански и вегетаријански јадења во моето дневно мени - среќен сум што сум таму! И првото нешто што го правам е да започнам со вегетаријански појадок.

Често се вели дека вегетаријанците не добиваат доволно хранливи материи. Но, тоа воопшто не е точно. Ајде да видиме што има во мојот појадок денес.

околу 6g протеини како есенцијални аминокиселини, кои се рамномерно распоредени преку белките и жолчките - важни градежни блокови за нашите мускули
Витамин А, витамин Е и бета каротен - важно за метаболизмот, за растот и за видот. Секој што сака да се размножува зависи од витамин А. На ист начин, го зајакнува имунитетот и формирањето на кожата. Витамин Е и бета-каротен пресретнуваат радикали на кислород и со тоа имаат инхибиторен ефект врз артериосклерозата и развојот на карцином
Витамин Д. - Овој витамин е одговорен за стабилноста на нашите коски, бидејќи овозможува калциум да се вградува во коските. Јајцата се едни од ретките намирници кои го содржат овој витамин
Триптофан - е одговорен за формирање на серотонин, а со тоа и за подобро расположение
Омега-3 масни киселини - Овие есенцијални масти го намалуваат високиот крвен притисок, ја промовираат циркулацијата на крвта, спречуваат срцев удар, се важни за метаболизмот на мозокот и, како што реков претходно, многу важни за репродукција

Како што можете да видите, пред нас е мало чудо. Патем: Јас користам органски квалитет за јајцата (како и со многу други производи). Како тоа? Според студијата на Техничкиот универзитет во Минхен, во органските кокошки се пронајдени значително помалку микроби отпорни на антибиотици отколку кај животните од конвенционалните фарми. Покрај тоа, органското земјоделство е пофер за животните и органските јајца имаат подобар вкус отколку земјоделството од слободен опсег или од штала, според извештајот на НДР.

Парче леб од цели зрна ве одржува сити долго време и е дел од добар појадок. Покрај тоа, содржи толку многу важни компоненти за здрава вегетаријанска и веганска исхрана. И тоа е сè таму:

Производите од цели зрна ве прават тенки - тие содржат сложени јаглехидрати, кои треба да се разложат на телото. За време на овој долг процес на варење, нивото на шеќер во крвта се зголемува само бавно и чувството на ситост опстојува подолго. Ова е исто така причина што спортистите и fitnessубителите на фитнес се префрлаат на цели зрна - енергетскиот ефект трае долго време и помалку сте гладни.
Лебот од бело брашно не е лош по нашето здравје само по себе. Сепак, содржи околу помалку Витамини, минерали и растителни влакна како леб од цели зрна. Повеќето Витамини како Б1, Б2, Б6 и Е, како и минерали како железо, магнезиум и калиум се наоѓаат во надворешните слоеви на зрното. Кога правите бело брашно, овие слоеви се отстрануваат.
Лебот од цели зрна има голем дел од растителни влакна, кои исто така се наоѓаат во надворешните слоеви. Влакна се важни за варењето на храната, тие штитат од рак на дебелото црево и го намалуваат нивото на холестерол. Покрај тоа, тие го зголемуваат обемот на оброк. Тоа значи дека тие обезбедуваат подолго време на задржување во стомакот и со тоа го промовираат чувството на ситост. Зборувајте им те прават тенок.

ротквица се тајно оружје против многу болести. Ти можеш Бактерии и габи убие во устата и цревата. Вашите масла од синап се против клетките на ракот ефективни Тие содржат многу витамин Ц. и со селен, еден Антиоксиданси, не направи помлади. Со Фолна киселина и железо тие го поддржуваат формирањето на крв и се неопходни за жените кои планираат бременост. Дополнително може Ротквица лисја Органско или домашно одгледување може да се користи во салати, супи и како печен зеленчук. Готвењето без остатоци е, патем, тотално хип во 2017 година.
Печурки од остриги - се посебни нискокалорично, без масти и испорача многу Протеини - Значи, тие се совршени за секој што сака да јаде вкусно, се грижи за својата фигура и има потреба од замена за месо за појадок. Буковките се богати со Витамини од групата Б и витамин Д., кои се добри за нервниот систем и коските.
домати - Германците обожаваат домати и проголтуваат околу 23,5 кг домати по глава на жител годишно. Што е исто така апсолутно разбирливо. Доматите не само што се проклети вкусни, тие се проклети и здрави. Со витамин Ц. тие се борат против вирусите и бактериите. Исто така Каротеноиди кај доматите го прават имунолошкиот систем посилен. Со помош на домати станува а Основна заштита од УВ зрачење и со тоа се гради против брчки и рак на кожа. Тие исто така содржат домати Витамини Б1, Б2, Б3, Б5 и Б6 како и разни минерали, вклучително и Калиум, магнезиум и калциум. И тие се малку калорични со 94% содржина на вода.
крес - не само што има вкус на орев и топол и го рафинира наједноставниот сендвич или салата, тој е исто така супер здрав. Кресот го намалува шеќерот во крвта и спречува дијабетес. Маслата од синап делуваат како природни антибиотици и убиваат бактерии, вируси и габи од Крес е пик-ми. Сè е во комбинација - Витамини од групата Б.n како и фолна киселина Витамин Ц, железо, калциум и јод даваат нова енергија. И за крај, но не и најважно, тој обезбедува микроелемент хром и спречува желби пред - те прави тенок.

авокадо - е добро позната супер храна. Ниту со претходниците нема друг избор. Авокадото не е само за нивно здрави масти кои го намалуваат холестеролот, познат Содржи Витамин Д за зајакнување на коските, витамин Ц за имунолошкиот систем. И содржаното помага при стрес Витамин Е нервите. Провитамин А. е од суштинско значење за еден во телото здрава кожа и силни коски. Авокадо го намалуваат ризикот од рак и може да ги убие клетките на ракот. Понатаму спушта Редовната потрошувачка на авокадо го зголемува ризикот од Р.рак на ростат кај мажи. И за крај, но не и најмалку важно нешто за девојчињата: Пантотенска киселина (витамин Б5) ја обновува површината на кожата, поддржува заздравување на раните, ве прави еластични и ја зајакнува косата. Со авокадо, сепак, важи следново: органски квалитет и умерена потрошувачка. Дождовните шуми се сечат во некои области за да се одгледуваат авокадо.

Со сите овие информации, време е за денешниот појадок.

(за 2 лица)

4 јајца
100 гр печурки од остриги
125 гр домати од цреша
околу 10 ротквици
Av-1 авокадо
4 парчиња леб од интегрално
стрес
путер
маслиново масло
Солена пиперка

1. Има мал трик за пржење пржени јајца како да се појавуваат од реклама. За да го направите ова, загрејте тава на средна топлина, земете големо парче путер и покријте го дното на тавата со тенок слој путер. Сега ги победивте јајцата во тавата и оставете ги да се пржат на среден оган додека не се сварат. Овој процес трае подолго од познатото. Верувајте ми, изгледа многу нестабилно. Сол, бибер. Завршено!

2. Во овој момент, можете да подготвите зеленчук како што ви одговара. Можете да ставите домати и буковка во рерна на 180 ° C 20-25 минути. Тука препорачувам да земете поголем дел, бидејќи подоцна можете да го користите овој зеленчук како засилувач на вкус за салати, тестенини, кускус или едноставно како гарнир.

3. Ако сакате тоа да оди побрзо, пржете ги остригите и доматите во тавата. За да го направите ова, загрејте малку масло во тавата, додадете печурки од остриги, пржете додека не станат крцкави, а потоа додадете ги преполовените домати. Пржете уште 5 минути на средна топлина. Сол, бибер. Завршено!

4. Друга опција е да се мешаат свежи печурки од остриги и домати со масло, сол, крес и малку сок од лимон. Салата е подготвена.

5. Ротквиците имаат само таков вкус на овој појадок. Секако, од неа можете да направите и салата. Ротквиците исечете ги на парчиња, измешајте ги со јогуртот и солта. Завршено!

6. И за крај, но не и најважно: Ставете ½ или ¼ авокадо на парчиња леб од интегрално брашно и матете со вилушка. Некое добро маслиново масло (овде можете најдобро да ја вкусите разликата. Едно од моите омилени е маслиновото масло од ПСАЛТИРАС *), сол и бибер над него. Завршено!

Добар, здрав вегетаријански појадок е толку лесен. Добар апетит!

____________________________________
* Поврзана врска (добивам провизија за набавка, ништо не се менува за вас)