Здрава брза храна дали постои

Здравата брза храна звучи идеално: Брза е и лесна и сè уште е здрава. За жал, второто ретко се случува - наместо тоа, брзата храна обично е калорична и хранливи материи. Но, постојат исклучоци.

„Брза храна“ - тоа пред сè значи „брза храна“. Широк спектар на здруженија припаѓаат на овој прилично нејасен поим:

Брзата храна е храна што брз и лесен за подготовка - меѓу другото затоа што се произведува во големи компании со користење на стандардизирани процеси.
Соодветно на тоа, како клиент во снек-барот, никогаш не мора да чекате долго за помфрит или замав - и тоа исто така не особеноплаќаат многу.
„Брз“ е исто така брза храна затоа што е претежно јаде брзо станува.

Широк спектар на оброци се вклопуваат во ова широко поле. помфрит, Бургер, Донер ќебап и каривурс се типична брза храна, но исто така и сендвичи или колачи од пекарницата Подготвени јадења Можете да го наречете брза храна од супермаркет.

Многу јадења од брза храна се прилично очигледни дека не се здрави. Но, како оди тоа наводно здрава брза храна како што се пакувани салати? Одблизу ги разгледуваме различните случаи.

Затоа типичната брза храна не е здрава

Малкумина веруваат дека класиците за брза храна се здрави. Јадењата како хамбургери и помфрит првенствено се карактеризираат со фактот дека имаат висок Густина на енергија да има. Тоа значи: горе многу калории дојди малку хранливи материи. Наместо тоа, типичните јадења за брза храна главно содржат:

едноставни јаглехидрати кои брзо влегуваат во крвта и Cелби кауза.
многу маснотии, вклучувајќи многу заситени масти и разни Транс масти, за кои, меѓу другото, се вели дека го зголемуваат ризикот од дебелина, дијабетес и кардиоваскуларни заболувања.
многу сол ишеќер - И двајцата се сметаат за нездрави во преголеми количини.
Адитиви, благодарение на што производот има подолг рок на траење, има подобар вкус и е полесен за производство.

Покрај тоа, остатоците од загадувачите често се наоѓаат во преработената храна. На пример, Öko-Test има неколку Пилешки грутки тестирани и во многу производи мулти-отпорни микроби и минерално масло-Откриени остатоци.

Бидејќи брзата храна е многу разновидна, тешко е да се каже точно колку е здрава или нездрава. Ретко кој троши брза храна во такви количини како Морган Сперлок во шокантниот филм “Надгледувај ме„И со тоа претрпува очигледна штета на здравјето. Како што објаснува еден преглед, студиите сепак доаѓаат до заклучок дека горенаведениот неповолен состав на хранливи материи го зголемува ризикот од бројни цивилизациски болести.

Патем, ова се должи и на Супстанции кои брзата храна не содржи доволно: Витамини, Минерали, Елементи во трагови и други важни Микроелементи. Од една страна, основните состојки веќе содржат мали количини, од друга страна, многу од овие хранливи материи се губат во процесот на преработка.

Според студија може да биде премногу брза храна Нутриционистички недостатоци предизвикуваат штета на телото и психата. Друга студија сугерира дека честата потрошувачка на брза храна го зголемува ризикот од депресија, бидејќи брзата храна обично содржи многу воспалителни супстанции.

Терминот „оксидативен стрес“ се почесто го среќаваме во списанијата и рекламирањето. Како објаснувате што значи да се ...

Наводно здрава брза храна: Дали е навистина здрава?

Разбирливо е дека помфритот, плескавиците и друга класична брза храна се нездрави во големи количини. Но, како за, на пример Салати од кеси од супермаркет надвор? Тие главно содржат зеленчук и затоа треба да бидат здрави?

Всушност, -ko-Test има и многу Салати за кеси Пронајдени микроби, мувла и загадувачи. Покрај тоа, многу хранливи материи се губат затоа што производот се чува подолго време. Покрај тоа, зеленчукот често се меша со силно засладен и солен прелив. Патем, -ko-Test докажува и премногу сол вегански подготвени оброци.

Брзата храна е по дефиниција преработена храна - и ова обично содржи помалку хранливи материи и повеќе нездрави состојки од истото јадење ако го готвите сами. Покрај тоа, состојките се ретки одржливо произведено и тоа готови јадења многу ѓубре кауза.

Дали често оставате шеќер во кафето, јадете помалку чоколадо? Добра работа за вашето здравје. Но: Честопати е ...

Брза храна: како да направите поздрав избор

Како што реков, не е целата брза храна подеднакво нездрава. Еве неколку општи совети како да го направите ова здрава брза храна може да избере:

Органски подготвени оброци содржат состојки со органски квалитет - и затоа помалку остатоци од хемиски пестициди.
Сендвичот од пекарот е пополнет ако е направен од интегрално брашно.
Внимавајте на азиските закуски кои немаат подобрувач на вкусот Глутамат работа.

Покрај тоа, сега има многу продавници кои нудат високо квалитетни варијанти на класична брза храна, како што се хамбургери или помфрит. Сепак, таа веќе не е нужно брза храна - ја имаат многу ресторани со плескавици Бавна храна-Откриено движење за себе.

Совет: Многу јадења за брза храна содржат ефтино месо од фабричко земјоделство. За доброто на животните, изберете вегански плескавица или ќебап со фалафел или пржен зеленчук и многу салата наместо хамбургер со домашна пита.

Бавната храна - спротивна на брзата храна - се залага за свесно уживање во храната. Движењето сака ...

Навистина здравата брза храна е домашна

Во принцип, најздравиот начин за правење брза храна е ако ја направите сами. Така можеш свежи, сезонски и регионални состојки купувајте и одлучете сами колку сол, шеќер и маснотии сакате да користите. Ова, рече, избегнувате адитиви и амбалажи. Храната можете да ја направите и доколку ја подготвите сами, уживајте посвесно. Ова е исто така аспект што обично се занемарува во типичната брза храна.

Постојат бројни јадења што вие подготви брзо и уживајте по еден ден работа или во канцеларија за еден здрава пауза за ручек може да земе со вас. На пример:

шарена Салата во чаша
пополнувачка Салата од кускус, Салата од тестенини или Салата од леќа
окупирана Леб од цели зрна со фикс домашна веганско ширење и Сурова храна
брзи супи
каша со сезонско овошје
Тестенини од една саксија

Покрај овие здрави рецепти за брза храна, можете да пробате и класични улични јадења. Типична улична храна Ако го подготвите сами, тоа не мора да се направи брзо. Но, тоа е повкусно и поздраво. На пример, обидете се:

домашна помфрит или Компир клинови во рерна со домашна Кисела павлака
Плескавица со домашна зеленчук patties
Фалафел со вкусно веганско натопи
Кумпир