Здрава диета кај пациент со дебелина самеди

Дебелината често се смета како резултат на недостаток на самодисциплина и има многу негативен вкус. Погодените се жигосани и одговорни за нивната полнота. И тоа во потрошувачки свет со прехранбена индустрија насочена кон профит. Поголемиот дел од производителите на храна се потпираат на храна за гоење, како што се засилувачи на вкус, шеќер и нездрави масти. Сепак, многу луѓе со прекумерна тежина не знаат како да развијат здрава врска со храната, а со тоа и со нивната исхрана. Не секој има нутриционист за својата мајка која готви секој ден и им објаснува на своите деца што треба да внимаваат кога купуваат.

Што е дебелина?

Дебелината е „зголемување на телесните масти што ги надминуваат нормалните нивоа“. Честопати луѓето кои се погодени од дебелина слушаат изреки како „Јадете помалку и вежбајте повеќе!“ За жал, обично не се забележува дека постојат различни причини за дебелина.

Индексот на телесна маса (БМИ) често се користи како мерка за мерење на различни степени на дебелина. Овој индекс е составен од односот на телесната тежина и висината на квадратот.

БМИ од 18,5 до 25 се смета за нормална тежина. Од БМИ од 25, класификацијата започнува како прекумерна тежина и од БМИ од 30 како дебели.

Дебелината започнува со БМИ од 30

Но, внимавајте! БМИ не е критичен затоа што не се прави разлика помеѓу маснотиите и мускулната маса или полот. Екстремно спортска личност со голема мускулна маса во никој случај не е дебела со висок БМИ. За големи студии, сепак, се користи БМИ, бидејќи е полесно да се пресмета врз основа на достапните податоци и обезбедува сигурни вредности во просек. Како што се зголемува БМИ, така се зголемуваат и здравствените проблеми.

Факти и бројки за дебелина: Студија на институтот Роберт Кох

54% од Германците имаат прекумерна тежина

Според студијата на институтот „Роберт Кох“, објавена во „Journalурнал за мониторинг на здравјето“ во 2017 година, секоја втора личност во Германија се смета за прекумерна тежина или дебелина. (Обично мажите се повеќе изложени на ризик отколку жените). Од нив, 18% повеќе не се сметаат за чиста прекумерна тежина, туку за дебели.

Веројатноста за дебелина не се зголемува само со возраста. Веројатноста за прекумерна тежина исто така значително се зголеми во текот на изминатите 10 години. Особено погодени се помладите возрасни групи.

Причини и последици

Причините за дебелината се повеќеслојни. Од една страна, генетското наследство може да има влијание, од друга страна, индивидуалните генетски промени исто така можат да играат улога. Студиите за цревни бактерии исто така покажаа дека постојат посебни бактерии кои се населуваат во нашите црева и предизвикуваат да станеме дебели. Понатаму, психолошката траума може да предизвика да подлегнеме на емотивно јадење и да се обидеме да ја задушиме тагата со вкусна храна. Некои луѓе веќе го учат ова однесување во своето детство и го носат ова знаење со себе во зрелоста. Од чисто психолошка гледна точка, постојат и различни темпераменти: луѓе кои можат добро да се контролираат, сакаат да се движат и се авантуристи, и други на кои им е тешко да се контролираат додека јадат и не уживаат да се движат наоколу.

Седентарен начин на живот
Погрешна диета
Наследноста, гените
социјална средина

Последиците од дебелината не е убаво да се зборува. Јасно сериозен психосоцијален проблем е слабата самодоверба, што го комплицира и секојдневниот професионален живот и loveубовниот живот. Исто така, постојат невролошки и психијатриски секундарни нарушувања, како што се депресија или нарушувања во исхраната. Покрај тоа, постојат болести на белите дробови и респираторниот тракт (на пример, астма), оштетување на гастроинтестиналниот тракт (на пр. Жолчни камења) и кардиоваскуларни заболувања (на пр. Висок крвен притисок). Исто така, се појавуваат и други секундарни болести како што се дијабетес, откажување на бубрезите и оштетување на мускулно-скелетниот систем, како што се стапалата на пафтата.

Неизмерното уживање во храната без да се разликува што навистина му треба на телото, доведува до притаеното уништување на сопственото тело. Постојат начини да се излезе од дебелината до здрав однос со храната. Се разбира, ова не е промена што може да се направи со притискање на копче. Колку и да се мали чекорите, тие се чекори во вистинската насока - од дебелина!

Основи на здрава исхрана

Едно тело користи одредена количина на енергија секој ден за физиолошки и психолошки активности. Ние го покриваме ова барање за енергија со храна. Брзо назад кон концептот на енергија: Ова се мери во килокалории (kcal, коли. Калории).

Целата храна е составена од различни хранливи материи, v. а Масти, протеини и јаглехидрати. Диететските влакна се исто така еден од јаглехидратите. Сепак, бидејќи нашиот дигестивен тракт не може да ги расипе и искористи, тие не дебелеат, туку ве исполнуваат. Покрај тоа, на човечкото тело му се потребни таканаречени микроелементи, кои се наречени така затоа што потребните количини се релативно мали. Тука спаѓаат минерали, елементи во трагови и витамини.

Индивидуалното барање за енергија, односно потребното количество калории што му е потребно на нашето тело за да може да ја обезбеди посакуваната изведба, зависи од индивидуалните фактори како што се возраста, висината, активностите и тежината.

Јаглехидратите се проколнати во бројни диети, како што се диети со ниски хидрати. Сепак, тие се најважниот извор на енергија за мозокот и мускулите и важни за метаболичките процеси. Протеините се градежен материјал за клетките во мускулите, органите и коските и служат како материјал за транспорт во крвта. Мастите се носители на витамини, ароми и ароми растворливи во маснотии .

Покрај тоа, минералите, вклучувајќи витамини, најголеми елементи и елементи во трагови, имаат и други неопходни функции за нашето тело и ум.

Светската здравствена организација (СЗО) ги сумира потребните енергетски барања како што следува:

Многу овошје, зеленчук, мешунки (на пример, леќа и грав), ореви и цели зрна (на пр. Пченица и ориз)
Најмалку 400 гр овошје и зеленчук на ден (5 порции)
Помалку од 12 лажички или 25 грама слободен шеќер. Забелешка: ова ги вклучува сите шеќери што се додаваат во храната или пијалоците, но исто така и медот, сирупот или овошните сокови.
Помалку од 30% од маснотиите (од кои 20% незаситени масти на пр. Масло од репка и помалку од 10% заситени масти на пр. Кокосово масло или путер)
Помалку од една лажичка сол

Германското друштво за исхрана (ДГЕ), исто така, нагласува разновидна храна што се консумира умерено, како врвно правило во исхраната. Покрај производи од цели зрна, зеленчук и овошје, важно е и внимателност и вежбање.

Внимателност и здрава исхрана

Свесен живот обезбедува внатрешен мир и избегнува стрес. Внимателност во врска со јадење, на пример, може да значи или уживање во храната на чинија со други луѓе или слушање пријатна музика наместо да гледате серија или филм, бидејќи концентрирањето на екран привлекува внимание расеан од вкусот и може да се случи да јадете неконтролирано. Свесно уживајте наместо да се филувате за да избегнете дебелина е мотото тука.

Случајно секојдневие

Обилното вежбање доведува до моменти на среќа и чувство на здраво тело. Како по правило, секое движење е подобро од ниту едно. Апликациите за педометар што ги познавам препорачуваат 10 000 чекори на ден.

Постојат неколку трикови што можете да ги користите за да вежбате повеќе и да се справите со вишокот тежина. Бројот на чекор може да се зголеми, на пример, со оставање на автомобилот зад себе и одење до јавниот превоз. Исто така, вреди да се избегне лифтот и да се земе по скалите.

Покрај тоа, активности за одмор, како што се нордиско пешачење или пешачење во природа, се погодни за да избегаат од стресното секојдневие и да развијат свесност за телото.

Проверка на фрижидерот

Ако фрижидерот се отвори и голем број на готови јадења доаѓаат кон вас, тоа не е добар знак за здрава исхрана. Подготвените оброци обично имаат малку хранливи материи, полни со нездрави засилувачи на вкус, шеќер и нездрави масти. Засладени пијалоци исто така не се добри за вашата фигура или здравје. Така излегувајте со замрзната пица, микробранови јадења, чипс, чоколадо, безалкохолни пијалоци со шеќер и сите други намирници кои гојат. Најдоброто нешто што треба да направите е да го средите фрижидерот темелно и да одите повторно на шопинг .

Како работи здравиот шопинг

Повеќето луѓе одат на шопинг по навика. Со други зборови, тие купуваат производи во кои патувале. Ако купувањето готови јадења и пијалоци со шеќер е дел од секојдневието, наоѓањето здрава храна може да биде предизвик.

Овде имаме список со совети како полесно да ја посетите нискокалоричната супермаркет.

оди на шопинг со полн стомак
Напишете список за шопинг и држете се до него
Поставете фиксен буџет пред да одите на шопинг
не складирајте резерви и наместо тоа, одете на шопинг по потреба
На списокот на состојки, особено внимание посветете на информациите за маснотиите и шеќерот
Избегнувајте лесни производи бидејќи содржат скриени калории и штетни адитиви

Подготовка свесна за калории

Калориска подготовка на храна вклучува само користење на маснотии во умерени количини и самостојно готвење ако е можно. Ова е најдобриот начин да се процени што се става во телото.

Постојат неколку трикови за здрава исхрана за дебелеење:

Печете или варете зеленчук, но не крчкајте додека не станат меки и ставете цвест растително масло на топлиот зеленчук наместо путер
Ширете неколку оброци во текот на денот, односно два до три солидни оброци
Ако е можно, нема закуски помеѓу оброците - зеленчук, овошје или ореви (во умерени количини) се погодни за мала закуска помеѓу нив
Во принцип, направете без крем и мајонез и користете оцет, масло и зачини за облекување салата
Користете маргарин наместо путер
Одбегнувајте готови сосови, користете билки и зачини за добар вкус
Водата е прекрасен пијалок на кој можете да го промените вкусот со свеж ѓумбир, лимон, портокал, јаболко или дури и парче краставица.

Придобивките од центрите за дебелина

Свесниот пристап кон сопственото тело е вреден квалитет што може значително да го подобри квалитетот на животот. Понекогаш дебелината е толку напредната што едноставната промена во исхраната и повеќе вежбање не се доволни. Постојат бројни центри за дебелина во Германија каде интердисциплинарни дискусии со нутриционисти, терапевти за вежбање и хирурзи можат да разговараат за понатамошните опции.

Список на овластени центри за дебелина можете да најдете на веб-страницата на Германското здружение за општа и висцерална хирургија.

Забележете дека сите информации за овој напис се внимателно истражени, но не се замена за специјалистички совет или третман и не може да се користат за да се постави дијагноза или да се започне лекување.

Оток:

Медиклин (2019, 17.05.): Правилна исхрана за дебелина. [11/11/2019]
Шопс, Корина; Вистенхаген, Клаудија (2018, 14 септември): Дебели луѓе без фоаје. [11/11/2019]
Германско друштво за дебелина: Дебелина - Дефиниција. [11/11/2019]