Здрава диета со холестерол Малку е задолжителен, премногу ризик - ФОКУС онлајн
Забележа грешка?
Секој го знае - најмногу како нешто негативно: холестерол. На телото му треба супстанцијата. Единствениот проблем е: тој обично има премногу. И тогаш целата работа може да стане опасна.
Во рекламирањето, холестеролот привлекува внимание кон себе преку една работа особено: со тоа што не го користи. Малку холестерол тука, уште помалку таму - што треба да ги примами клиентите да купат. Бидејќи холестеролот се смета за опасен. Дали ова е вистина, ќе се разјасни на денот на холестеролот на 19 јуни.
Не станува збор само за диета
Прво, холестеролот сам по себе не е дело на ѓаволот и второ, не само диетата игра улога во нивото на холестерол. „Потребен ни е холестерол“, вели Стефан Бернхард од Здружението на општи лекари. Тоа е важен дел од телото, вели проф. Ханс-Улрих Клор, член на управниот одбор на Германското друштво за борба против нарушувањата на метаболизмот на липидите и нивните последици, ДГФФ (липидна лига).
Холестеролот ја стабилизира површината на клетката, вели Клар. Сексуалните хормони, на пример, исто така се направени од холестерол. Затоа е витална супстанца што телото дури и сама ја произведува. Црниот дроб сочинува околу 50 до 60 проценти, објаснува Бернхард. „Помалиот дел го добиваме со храна.“ Но - и тука влегува рекламирањето: „Премногу не е добро“, вели Клар. Тоа е како со многу работи: дозата го прави отровот, според Антје Гал од германското друштво за исхрана.
„Јајцата се храна со многу високо ниво на холестерол“
„Телото не е подготвено за тоа“, вели Клар. Холестеролот се таложи на wallsидовите на садовите и може да ги заглави садовите. И така, многу високо ниво на холестерол исто така се смета за фактор на ризик за артериосклероза. Во овој контекст, нивото на ЛДЛ холестерол, „лошиот“ холестерол, е важно. Поверојатно е да се депонира - „добриот“ ХДЛ холестерол не е.
Германското друштво за исхрана (ДГЕ) советува да не консумирате повеќе од 300 милиграми на ден. За да го направите ова, сепак, мора да знаете каде има особено голема количина холестерол: јајцето содржи 240 милиграми. „Јајцата се храна со многу високо ниво на холестерол“, вели Гал. Црвеното месо, исто така, содржи повеќе холестерол од риба, на пример. Парче варена шунка содржи околу 20 милиграми. Со 0,2 литри чаша млеко добивате 25 милиграми, со дел од 20 грама путер добивате 50 милиграми.
Проверете дали има други фактори на ризик
Производите богати со холестерол не мора да мора да исчезнат од менито - умереноста е клучот тука. И исхраната не е сè: дали високиот внес на холестерол преку храната е всушност многу штетен, зависи и од индивидуата.
Дали поединците имаат други фактори на ризик за кардиоваскуларни болести, како што е висок крвен притисок? Дали пуши и малку се движи? Ова игра улога во проценката на нивото на холестерол, објаснува Бернхард. Семејната историја е многу важна: Дали роднините веќе имале мозочни удари, бајпаси?
Исхраната може да помогне
За пациенти со таква комбинација, методот на третман е исто така различен. Ако инаку здрава личност дојде на пракса, диетата прво може да се поправи. Ако има и други фактори на ризик, а пациентот имал дури и мозочен удар претходно, обично не е доволно да се чекаат позитивни резултати од промена на исхраната. Лековите за намалување на холестеролот исто така се користат побрзо таму, вели Бернхард.
Можете исто така да помогнете во исхраната - иако не скоро толку ефикасно како со лекови. Сепак, некои видови храна содржат сулфиди - секундарни растителни супстанции за кои се вели дека имаат ефект на намалување на холестеролот. Овие вклучуваат, на пример, праз, кромид и лук, објаснува Гал. Во прилог на посвесна диета и - во зависност од случајот - лекови, Бернхард препорачува и вежбање: „Вежбањето го стимулира телото да создава нови садови ако некаде се стегне.“ Ова може да создаде бајпас за затворени садови.