Здрава храна за бебиња и мали деца
Сите родители сакаат да му дадат на детето точно она што му треба во сегашната фаза на развој. Ова исто така важи и за исхраната. Храната за бебиња и мали деца треба да биде здрава, избалансирана и вкусна. Но, што точно значи тоа? Ние ги разјаснуваме најважните факти и прашања.
Едно треба да се каже однапред: Не постои такво нешто како 100 проценти добра или лоша храна. Како и со многу други, квантитетот е клучен. Здравата храна за бебиња и мали деца содржи хранливи материи, чии потреби во првите неколку месеци од животот се целосно покриени со доење или хранење со шишиња.
Се разбира, бебето треба да се храни поинаку од постарите деца или дури и од возрасните. Од една страна, затоа што нема или има само неколку заби и не може да џвака (правилно). Од друга страна, целиот гастроинтестинален тракт мора полека да се навикнува на цврста храна. Ова не се случува преку ноќ, туку чекор по чекор со месеци.
Бебиња 1 година од животот: 3 фази на хранење
Првата година од животот на бебето може да се подели во три фази на исхрана: фаза на пиење, фаза на транзиција и фаза на дополнително хранење.
1. Фаза на пиење
Фазата на пиење започнува со раѓање и треба да трае најмалку четири полни месеци: За тоа време, бебето ќе добие само млеко, или мајчино млеко или, ако не можете или нема да го доите, формула за новороденчиња. (На пример, може да најдете водич за интуитивно доење тука на Амазон.)
2. Фаза на транзиција
Втората фаза на исхрана (обично помеѓу петтиот и седмиот месец) се нарекува „фаза на транзиција“, бидејќи за тоа време бебето учи да премине од чиста млечна храна во цврста храна. (Можете да дознаете како најдобро да воведете храна за бебиња, на пример, во книгата „Бебешка храна: Безбеден вовед во комплементарна храна. Информации, препораки, најдобри рецепти“, кои можете да ги нарачате токму тука на Амазон.)
3. Фаза на комплементарно хранење
Во фазата на храна за бебиња, бебето е навикнато на зеленчук, месо, овошје и житни култури со разни препарати од каша во бавни чекори. Со текот на времето, на бебето може да му се даде и поцврста храна како закуски помеѓу оброците. (Може да најдете рецепти за храна за бебиња и совети и трикови за родителите тука на Амазон, на пример)
Јадење по комплементарната фаза на хранење
На крајот од фазата на комплементарно хранење, околу првиот роденден, кашаните само се пасираат, не се пасираат. Сега вашето дете ќе добие парче леб притиснато во неговата рака. За време на фазата на комплементарно хранење, вашето бебе ќе продолжи да прима млечни оброци (доење или хранење со шише), но тие ќе се намалат со текот на времето.
Кога станува збор за фазата на семејни оброци, тогаш - како и со себе - треба да обрнете внимание на сосема нормална здрава исхрана.
Не паничете: сето тоа звучи многу покомплицирано отколку што е. Но, не стрес непотребно, и пред сè: не правете наука за исхраната за вашето бебе. Ако имате само неколку основни правила на ум и бидете сигурни дека вашето бебе ги добива сите основни хранливи состојки, ништо не може да тргне наопаку.
Кои хранливи материи му се потребни на моето бебе?
Еве неколку упатства за хранливите материи кои сочинуваат здрава исхрана за деца. Започнете уште од самиот почеток со урамнотежена исхрана. Затоа што ако децата уште од рана возраст научат што значи здраво јадење, подоцна ќе се жалат помалку. Исто така, не правете голема возбуда ако вашето бебе или дете одбие да јаде. Само обидете се повторно друг пат.
1. Овошје и зеленчук:
Здравата храна за бебиња и мали деца содржи многу зеленчук и помал дел од овошјето од фазата на дополнително хранење. Двете обезбедуваат важни минерали и витамини. Правилото пет дневно важи и за бебиња и за деца: зеленчук 3 пати на ден, овошје двапати на ден, без оглед дали е суров или варен.
Класичен зеленчук за прва каша за бебиња е пашканат и морков. Но, исто така можете да започнете со кој било друг зеленчук. Сепак, има смисла да се избере зеленчук кој нема силен вкус. Пробајте само што сака вашето бебе. Но, не се разликувајте премногу често, бидејќи на бебињата им треба малку време да се навикнат на нов вкус.
Овошје: За почеток, повеќето бебиња особено сакаат пире од банани или пире направено од јаболко и круша. Секако, можете да пробате и други видови овошје, се додека се доволно меки за непцето на вашето бебе или се варени и пасирани.
А што е со овошните сокови?
Бидете внимателни со овошните сокови: иако содржат витамини, тие содржат и многу шеќер. Ова е особено проблем ако овошниот сок се пие преку шишето. Ризикот од расипување на забите енормно се зголемува - дури и ако вашето бебе сè уште нема заби. Покрај тоа, сладоста ве искушува постојано да цицате, што го засилува првиот ефект. Всушност може да се направи без целосно овошни сокови, доволно е вода и чај да пие бебе. Ако сепак сакате да му дадете сок на вашето бебе, треба да го разредете сокот барем во сооднос вода: сок = 5: 1.
2. Зрна за високо квалитетни јаглехидрати
Graитарките се најважна храна за бебиња и мали деца затоа што содржат јаглехидрати со висок квалитет - нашиот главен извор на енергија. Во првата година од животот, не заборавајте да користите само житни житни култури во форма на каша од житни култури. Леб од цели зрна и други производи од цели зрна сè уште не можат правилно да го варат вашето бебе.
Вашето дете најпрво може да стапи во контакт со житарки преку каша од житни култури во вечерните часови, која може да содржи гриз, просо, правопис или овес (она што на крајот го користите зависи од вкусот на вашето дете). Во текот на комплементарната фаза на хранење, се додаваат јуфки, леб и ориз.
Патем: ако постарите деца имаат урамнотежена исхрана, висококвалитетните јаглехидрати треба да сочинуваат околу 40 проценти од нивната дневна исхрана.
Видео рецепт: Направете своја бебешка каша од овесна каша и сос од јаболко
Вашиот прелистувач не може да го репродуцира ова видео.
3. Компири за уште повеќе добри јаглехидрати
Компирите содржат многу добри јаглехидрати и треба да бидат вклучени во топла храна за бебиња што е можно почесто. Комплементарната фаза на храна обично се започнува со топла каша за време на ручекот, која првично содржи само зеленчук, а потоа и компири. Ако вашата мила има малку вежбање во јадењето, доволно е само да го испасирате компирот.
Постарите деца често сакаат варен компир, компир од јакна, пржен компир или помфрит (внимавајте на содржината на маснотии).
И „инфериорни“ јаглехидрати?
„Инфериорните“ јаглехидрати се наоѓаат во чоколадото, колачите, овошните сокови и овошните јогурти, на пример. Ако бебињата или малите деца јадат премногу од тоа, тие ризикуваат да станат прекумерна тежина. Сепак, нема ништо лошо во повремените слатки на возраст од две години.
4. Риба и месо: витамини и минерали
Месото и рибата исто така треба да бидат на менито на бебето. Бидејќи содржат вредни хранливи материи.
Месото обезбедува витамини, минерали и особено железо. Ова е причината зошто треба да се појави во еден или два оброка неделно кај деца кои не јадат вегетаријанска диета.
Во фазата на комплементарно хранење, на пример, можете да додадете гради од мисирка на ручек. Со текот на времето, вашето бебе може да грицка колбаси, да јаде колбас од црн дроб на вечера или да јаде тестенини со сос од мелено месо.
Многу бебиња имаат посебност само да „цицаат“ месо и да го исплукаат остатокот, дури и ако навистина имаат доволно заби. Ова најмногу се должи на фактот дека е едноставно многу напорно малата вилица да го џвака влакнестото месо. Можете да му помогнете на вашето дете со сечење на месото многу мало, продолжување со пире или алтернативно нудење мелено месо.
Важно е железото од месото оптимално да се апсорбира од телото. Можете да го поддржите ова со комбинирање на месо со витамин Ц. За постари деца ова може да се направи со чаша сок од портокал, за бебиња може да дадете овошно пире како десерт или да додадете цвест овошен сок во кашата.
Рибата обезбедува омега-3 масни киселини и јод. Во здравата исхрана за бебиња и мали деца, рибата е на менито најмалку еднаш неделно. Но, внимавајте на коските!
Може ли да го нахранам своето бебе со вегетаријанец?
Можно е да се хранат бебињата и децата со вегетаријанска исхрана. Меѓутоа, во овој случај е особено важно да бидете сигурни дека вашето дете ги добива сите важни хранливи материи и покрај тоа што не јаде риба и месо. На пример, постојат бројни вегетаријанска храна богата со железо.
Но, пазете се: Не сите алтернативи за месо се погодни за бебиња! Соја, на пример, не треба да се нуди во првата година од животот.
Ако сакате да го нахраните вашето дете со вегетаријанска исхрана, дефинитивно треба да побарате совет од вашиот педијатар со цел да избегнете симптоми на недостаток и други можни здравствени проблеми. Можете исто така да добиете вредни совети и вкусни идеи за рецепти во книги кои опфаќаат многу теми за вегетаријанско готвење за бебиња и мали деца (на пример тука на Амазон).
Добро е да се знае: Според германското друштво за исхрана е. V. (ДГЕ), разновидна вегетаријанска диета без месо и риба, но која содржи јајца и млечни производи, дефинитивно може да се препорача како трајна диета, дури и за деца. Сепак, ДГЕ советува против веганска, чисто растителна исхрана (т.е. без никакви производи од животинско потекло, како што се јајца, млечни производи, мед, итн.) За сите деца.
5. Млеко и јајца
Во првите месеци од животот, здравата исхрана за вашето дете значи: млеко! Со воведување на комплементарна храна, млекото потоа ќе биде заменето како главна храна, но сепак е важна компонента во исхраната на вашето дете, бидејќи ја покрива главната потреба за калциум.
Во првата година од животот, можете да продолжите да го доите вашето дете заедно со другите оброци. Многу деца, исто така, сакаат да пијат шише бебе млеко навечер ("Пред" или "1" се сосема доволни).
Може ли да му дадам кравјо млеко на моето дете?
На вашето дете можете да му дадете кравјо млеко уште во првата година од животот, на пример, чаша млеко за појадок или вечера.
Важно: Вашето дете не треба да биде изложено на ризик од алергии и постепено да се навикнува на кравјо млеко. Потребата за калциум може да се исполни и со млечни производи како што се сирење, млечна каша, јогурт и кварк (но подобро не до двегодишна возраст).
Пилешки јајца за моето дете: да или не?
Секој кој има алергија на дете треба да ги елиминира јајцата од исхраната на своето бебе во првата година од животот. За сите други деца, важи следново: без разлика дали се варени, мешани или преработени во оброкот - едно до три јајца неделно, на пример во вкусни палачинки, се дел од здравата исхрана за мали деца.
6. Маст: Да - но вистинскиот!
Маснотиите се неопходни во здравата исхрана за бебиња и мали деца. Важно е само дека е вистинската маст. Маслото од репка обично се препорачува за класична храна за бебиња, бидејќи обезбедува здрави масни киселини и има благ вкус. Авокадото содржи и „добра“ маснотија и може добро да се меша со каша.
Може ли моето дете да јаде слатки, брза храна и копродукции?
Бебето не треба брза храна или слатки. Оваа храна содржи малку хранливи материи, но многу маснотии и шеќер и на тој начин само доведува до дебелеење. Како и да е: износот е важен. Ако вашето дете ги гледа нивните постари браќа и сестри како грицкаат, тешко е да се каже „не“ категорично. Како и да е, проверете дали тој не јаде премногу и премногу често слатка и масна храна. Покрај тоа, на вашето дете треба да му се даде само храна што може да ја џвака и од која не може да се задави.
Одлично како комплементарна храна: направете храна за бебиња сами
Вашиот прелистувач не може да го репродуцира ова видео.
отече
Повеќе информации за комплементарната храна и исхраната на бебето можете да најдете на следниве портални информации: