Здрава и безглутен каша од слатко просо со варени сливи и ореви - NaturallyGood
Колку и да сакам смути и чинии со смути ... Штом започне студената сезона, обично ми е малку попријатно денот да го започнам со топол појадок. Топла каша од житни култури подготвена со ситни зачини како цимет и ванила и сезонско овошје не само што е корисна и неверојатно вкусна - таа е, пред сè, исклучително хранлива. Совршен појадок за да го започнете денот моќно.
Просото и свежите сливи ја формираат основата за денешната житни каша. Сливите се готват директно со каша од просо и зачини. Сигурно може да претпоставите колку вкусно ќе има после тоа. Исто така, мислам дека просото, покрај неговите здравствени факти, е добредојдена и прекрасна промена од класичната овесна каша (што обично се подготвува со овесна каша). Тие исто така се без глутен.
Зошто вреди да се јаде просо за појадок?
Просото содржи многу важни витамини и минерали. Тие се сметаат за исклучително хранливи и се особено вредни за надополнување на нашата меморија преку ноќ. Во комбинација со свежи состојки како овошје, ореви и зачини, кашата од просо е совршен утрински оброк - особено затоа што просото е лесно сварливо и особено лесно сварливо. Заради сложените јаглехидрати, просото ве исполнува долго време. Ова исто така штити од желбата за храна.
Просо - важен снабдувач на витамини и минерали
Просото содржи бројни витамини, минерали и елементи во трагови кои ги штитат клетките и влијаат позитивно на нашиот имунолошки систем. Големата содржина на протеини и калциум и бројните витамини од групата Б кои се наоѓаат во просото ги прават многу популарни кај вегетаријанците и веганите. И содржината на железо во просо е исто така значителна. Дали знаевте дека 50 гр просо веќе покриваат ¼ од дневната препорачана количина на железо?
Просо - за спортисти.
Просото се состои од повеќе од 70% сложени јаглехидрати, кои прават нивото на шеќер во крвта да се зголемува само бавно. Во комбинација со високата содржина на протеини и железо, малите зрна жолта моќ се совршен оброк пред или после тренинг, особено за спортистите и сите активни луѓе.
Просо - без глутен.
Просото е еден од т.н. „псевдо-житни типови“. Тие се без глутен и не-мукозни, што е голема предност, особено за гастроинтестинални проблеми или луѓе кои страдаат од целијачна болест.
Значи, има толку многу причини да го вратите овој скоро заборавен локален вид жито на менито. Во утринските часови, грилот од просо е навистина брз за подготовка и неверојатно хранлив во исто време.
Ми се допаѓа топло и зготвено со сезонско овошје, особено во постудените месеци од годината. Јас дефинитивно можам да го препорачам мојот рецепт за топла каша од просо со варени сливи и ореви. Како и секогаш, бидете креативни во изборот на состојки и додатоци. Уживајте во оброкот.
Топла каша од просо со варени сливи и ореви
состојки
250 мл бадемово млеко
1 стапче цимет или 1/2 лажичка цимет во прав
1 под ванила или 1/2 лажичка во прав од ванила
1 лажица масло од јаворов сируп
Грст сливи или овошје, ако сакате
подготовка
Измијте ги сливите, извадете го каменот и исечете ги на мали парчиња. Сега донесете го просото со пулпа од ѓубриво од ванила и стапче цимет со млеко од бадем до вриење. Намалете ја температурата и додадете сливи. Оставете сè да врие околу 10 минути на ниска температура. На крај промешајте кокосово масло и јаворов сируп. Украсете со ореви и овошје по желба.