Здрава исхрана Дали навистина мора секогаш да биде „органска“ Лична кондиција
Што да јадам, за што сум гладен? Би имало повеќе смисла да се запрашаме: Како јадеме и што всушност јадеме? Пред околу 400.000 години, Хомо еректус не се прашуваше што да јаде! Во тоа време, фокусот беше ставен на храната од растително потекло.
Месото беше висококвалитетно, но тешко се добива дополнителна храна. Првата драстична промена во исхраната беше преминот од ловци и собирачи кон земјоделство и сточарство. Како и да е, прехранбените производи секогаш беа „храна“ во вистинска смисла на зборот, т.е. „средства за живот“, затоа што нашиот организам сака да се одржи во живот уште од самиот почеток.
За возрасен човечки организам, ова значи дека околу 60 трилиони клетки ги извлекуваат своите витални молекули од храната секој ден. Покрај елементи во трагови, витамини и минерали од овошје и зеленчук, уште три основни супстанции ја формираат основата на производството на енергија. Аминокиселини, т.е протеини, јаглехидрати и масти - снабдувачи на енергија во животот. Секојдневната храна исто така треба да се состои од овие три компоненти.
Сепак, телото сè уште треба да стори многу за тие да влезат во клетките. Тој мора да ги подели, сортира, подели и распаѓа. Притоа, тој ја менува нивната големина и состав. Патот од устата до стомакот е само увертира за тоа. Само тогаш храната стигнува до своето најважно место - тенкото црево. Тоа е точката на пренесување на патот кон крвта - контактната точка помеѓу надворешниот и внатрешниот свет на човечкото тело.
Како што реков, пред 400.000 години луѓето го започнаа своето патување кон развојот. Гените на хомо сапиенс сапиенс сè уште ги обликуваат клетките на нашето тело и способноста на нашиот дигестивен систем да ја разградува храната и да ја претвора во енергија. Денешното лице може да се справи со многу новини во неговото размислување. Сепак, неговото тело ја нема оваа опција. (Сè уште) зависи од природната еволуција. И нивните чекори понекогаш траат малку подолго - како што знаеме. Според последните резултати од истражувањето, врз основа на анализата на нашиот генетски материјал, може да се утврди дека човечкиот организам, а со тоа и можноста да се користи храната, не се променил 40.000 години!
Нашата средина е поинаква. Хектички животни навики, емоционален стрес и придружната нездрава исхрана сега се доста товар за телото. Денес зголемените нарушувања на нашиот многу сложен систем се нарекуваат „цивилизациски болести“. Постојат многу причини за тоа. Еден од нив оди на сметка на модерната "храна". Треба да се напомене дека многу јадења беа на нашето мени скоро 150 години. Во споредба со генетската старост на нашиот дигестивен систем од 40 000 години, никој веќе не треба да се изненадува.
Исто така е тешко да се замисли што се троши во просек во текот на 75-годишниот живот. Низ нашиот дигестивен систем поминуваат до 25 тони цврста храна и до 50 000 литри течности и се претвораат во енергија. Она што денес се очекува од организмот е еднострано, калорично и малку влакна. Се јаде премногу и често е премногу доцна, премногу слатко и премногу масно. Телото се бори да преживее во вистинска смисла на зборот, иако не гладува.
Самиот организам е насочен кон конзумирање храна со мала концентрација. Јаглехидрати, масти и протеини скриени во производи од растителни влакна. Денес, сепак, ние обично носиме високо концентрирана храна кај нас, така што можноста за варење храна е претерано искористена. Нашиот организам повеќе не може да се справи со прекумерното снабдување со хранливи материи и што дополнително се додава во нашата храна.
Бидејќи и храната растителна основа, како овошје, зеленчук, компир и жито, како и производи од животинско потекло, како месо и млеко од конвенционално одгледување/одгледување, се силно загадени и се збогатени со адитиви од хемиската лабораторија во индустрискиот „процес на рафинирање“. Денес е јасно дека покрај влијанијата врз животната средина и стресот, таканаречените адитиви, за кои нашиот дигестивен систем стар 40 000 години не е запознат, можат да имаат катастрофални ефекти врз нашата здравствена состојба. Некои медицински професионалци специјализирани за третман на алергии на храна сега претпоставуваат просечна потрошувачка на „адитиви“ од неверојатни 1,5 кг годишно годишно! Како резултат, едно лице троши повеќе од 70 кг вештачки ароми, бои, конзерванси и сл. Во текот на својот живот.
Производителите на органски производи во голема мерка ги избегнуваат ваквите адитиви и при одгледување/одгледување и во индустриска преработка и настојуваат да ги одржуваат своите производи што е можно поприродни. Покрај тоа, влијанијата врз животната средина, постојан стрес, прекумерна работа и други ментални проблеми се фактори кои ги фаворизираат заболувањата на дигестивниот систем. Денес е неспорно дека овие дефекти се меѓу распространетите болести кои се најчести во нашето општество.
Па, зошто треба да го оптеретите вашето тело со дополнителни, непотребни опасни по здравјето супстанции во нашата храна? Ако го знаете ова, можете да спречите многу нарушувања со вклучување на високо квалитетни производи во вашето мени, во смисла на „вредни“ за сопственото тело, без да се одречете од уживање и вкус.
Зарем не треба секогаш да е „органско“? Сигмунд Фројд рече тоа во тоа време: „Човекот е само просечен егоист. Дури и најпаметните се позагрижени за своите навики отколку за нивните предности “. Можеби повеќе наши навики не спречуваат да конзумираме само во голема мера незагадена и непреработена храна во корист на сопственото здравје и да усвоиме диета што е можно поприродна!
Текст: Стефан Максеинер, личен тренер и хонорарен писател за Personalfitness.de
Слики: iStockphoto
Здраво, уште неколку зборови од мене, Сајрус А. Рахман (извршен директор на Personalfitness.de)
Одвоивте време да завршите со читање на написот. Значи, вие не сакате само неколку кратки информации. Вие НАВИСТИНА сте подготвени да направите нешто за вашата кондиција, вашето здравје, вашето тело. Збор од мене: Ве молам, не правете го тоа сам, туку под водство на квалификуван тренер. Полесно е, поефикасно и побрзо. И, дали е дефинитивно подобар за вашето здравје. Јас го знам тоа од над 20 години искуство. Personalfitness.de живее од оваа страст: да им помага на луѓето со КВАЛИФИКИРАНИ обучувачи. Само пробај го. И да, чини нешто (тука можете да дознаете сè за трошоците за лична обука). Но, тоа е инвестиција во вашето здравје што е поевтино на долг рок отколку претплата во теретана. Овде можете да најдете тренери во близина на вас. И тука ќе ги најдете скоро сите одговори на скоро сите прашања во врска со личната обука. ти посакувам успех.
Приватност: Ние се справуваме со вашите податоци многу доверливо. Со поднесување на овој формулар, вие се согласувате дека можеме да ги зачуваме вашите податоци за одредена цел и да ги проследиме до обучувачот. Повеќе за заштитата на податоците можете да најдете овде.