Здрава исхрана додатоци на храна, витамини и минерали

Thisивееме во изобилство во оваа земја - исто така кога станува збор за храна. Како и да е, избалансираната, разновидна и здрава исхрана се чини дека е исклучително комплицирана работа. но зошто?

Бројот на успешни формати на шоу за готвење, книги за готвење итн. Расте стабилно, што јасно покажува дека сме среќни што ќе се посветиме на оваа тема. Или не е тоа? Од друга страна, сепак, бројот на производи за погодност исто така се зголемува. Значи, овие веројатно ги прашува „некој“ во трговијата.

Зошто здравата исхрана и добрата храна денес се проблематични за нас?

Особено што бројните starвезди или славни готвачи ни даваат надеж. Нејзиното многу едноставно кредо е на многу места: "Квалитетот е сè. Јадете добро".

Но, ако сакаме да го почитуваме правилото за квалитет при купување намирници, влегуваме во пливање. Се гледаме соочени со многу шарени амбалажи, завиткани парчиња сирење и месо, како и полици со овошје, каде едното парче е идентично со другото и претежно доаѓа од странство. Секако, производителите на храна не оставаат на дожд и ни нудат многу печатени награди на нивните пакувања. Сепак, овие многу печати, ознаки за тестирање и ознаки за квалитет, етикети и логоа не мора да придонесуваат за подобра перспектива, особено затоа што некои од нив веројатно се и чисто маркетинг мерки.

Ние сме потресени од секакви алармантни броеви:

Секое 7-то дете на возраст од 3 до 17 години во Германија има прекумерна тежина. Ова одговара на учество од 15%. (Извор: Студија на KiGGS за здравјето на децата и адолесцентите во Германија.)
Само околу половина од момчињата и девојчињата на возраст од 3 до 17 години јадат свежо овошје или зеленчук барем еднаш на ден. (Извор: Студија на KiGGS за здравјето на децата и адолесцентите во Германија.)
Млеко од торбата, шницел и помфрит од замрзнувачот, грашок од конзервата - се повеќе деца се отуѓуваат од својата храна и навистина не знаат што расте или се произведува каде и како. Во случај на многу главна храна, тие веќе не ни знаат како изгледаат, чувствуваат и вкусат.

Истражувањата покажуваат дека децата и адолесцентите јадат помалку растителна храна отколку што е препорачано. Ова е особено точно за зеленчукот. Производите од цели зрна исто така не се многу популарни кај нив. Од друга страна, животинската храна - особено месото - се троши премногу. Истото важи и за слатки и слатки пијалоци како овошни сокови и безалкохолни пијалоци.

Како можат возрасните и децата да се воведат во здрава исхрана?

Една квинтесенција е дефинитивно:

Готвењето направете го сами. Вратете се во шпоретот. Со тоа, автоматски мора да се справите со вашата исхрана.
На пример, одете на неделниот пазар и купете ги регионалните, сезонски состојки за вашиот сос од шпагети и споредна салата. (Можеби ова е дури и побрзо отколку на долгата линија за исплата во попустот;-).
Родителите треба да се обидат да бидат пример за своите деца. Бидејќи вкусот на детето се развива преку навика, што главно се случува во семејството. Пријатна атмосфера за време на оброците е исто така важна. Јадењето треба да биде забавно и вкусно за млади и стари!

Со свесност дека здравата исхрана е важна, во потрага по „вистинскиот“

Според информациите за помош, луѓето сакаат поголема блискост со природата и автентичност кога јадат, а особено за нивната храна. Ова раѓа желба да се купат производи што е можно поприродни.