Здрава исхрана кај постари лица

Без оглед на тоа колку години сме, нашата диета мора да ни обезбеди хранливи материи потребни за нашето тело за да функционира оптимално. Кога сме во трета возраст, барањата за соодветна диета се уште поделикатни, имајќи ги предвид ограничувањата што ни ги наметнуваат можните болести од кои страдаме или физиолошките промени што се случуваат со стареењето. Како треба да јадеме правилно и како да ги користиме придобивките од храната, дури и ако сме постари од 50 години?

Влијанието на стареењето врз исхраната

Како што старееме, нашите тела се соочуваат со многу промени, кои имаат силно влијание врз потребата од хранливи материи, но исто така и врз начинот на исхрана, како и на долг рок и врз квалитетот на животот. Еве ги главните физиолошки трансформации што треба да ги разгледаме:

Прво, дигестивниот систем веќе ја нема истата способност за преработка на храна, што значи дека некои супстанции повеќе нема да се апсорбираат правилно (на пр. витамини Б6, Б12 или фолна киселина).

Промена на вкус и мирис тоа може да биде недостаток создаден од стареењето, со силно влијание врз начинот на исхрана. Деградацијата на овие сетила може да се нагласи со разни болести или третмани што ги следиме. Кога веќе не чувствуваме вкус или мирис на храна, имаме тенденција да користиме повеќе сол или зачини или напротив, можеме да изгубиме интерес за храна. (1)

Во исто време, метаболизмот има тенденција да забавува, особено ако сме седечки или ако не сме најактивните луѓе. Забавување на метаболизмот е дека телото не успее да согори калории како порано, што може да доведе до зголемување на телесната тежина. Телото исто така троши помалку енергија, што значи дека му треба помалку храна за да ја купи. Со цел да се спречи таложење на маснотии и гоење, се препорачува да се јаде нискокалорична храна и физичка активност прилагодена на возраста и здравјето.

Како што старееме, нашите тела можат да се развиваат нетолеранција на одредена храна, се манифестира со болка и непријатност во дигестивниот систем (нетолеранција на лактоза на пример). Неопходно е да се биде свесен за овие непријатности и да се спроведат потребните медицински истражувања за да се открие можна нетолеранција што е можно порано. (2)

Модификација на апетитот може да се постигне во двете насоки на возраст од три години. Од една страна, намалениот апетит може да биде несакан ефект на некои медицински третмани или може да биде предизвикан од депресија. Од друга страна, депресијата може да предизвика прекумерна потреба за јадење, што станува механизам за справување со ситуацијата. (3)

Со возраста и заби нашиот страда, што може да предизвика проблеми со исхраната. Губење на забите, нелекуван кариес што се влошува на време и заболување на непцата, може да го отежнат џвакањето тврда храна или нецелосната храна за џвакање, со што се промовираат дигестивни проблеми. (1)

Друг проблем со кој старите лица често можат да се соочат е запек. Ова не е физиолошка последица од стареењето, туку е предизвикано од фактори поврзани со оваа возраст: седентарен начин на живот, третмани со лекови кои можат да имаат несакани ефекти, но и стилот на јадење (поточно мазноста на потрошувачката на влакна). (4)

Влијанието на диетата врз стареењето

Ние сме она што го јадеме, вели универзална поговорка. Ова е точно дури и во староста. Нашата храна и навики во исхраната се рефлектираат на начинот на кој се чувствуваме, изгледаме и чувствуваме во нашето здравје. Дури и ако пречките што стареењето ни ги става понекогаш изгледа тешко да се надминат, балансираната исхрана прилагодена на нашите потреби може многу да помогне. Храната со малку калории, но богата со хранливи материи е корисна за одржување на оптималната телесна тежина, но и за зајакнување на организмот и имунитетот против болести и состојби специфични за оваа возраст.

Не само што телото мора да добие од правилна исхрана, туку и нашиот мозок, бидејќи тој исто така се храни со хранливи материи. Она што го јадеме може да ни помогне подобро да се фокусираме, да имаме подобра меморија и повеќе од тоа, да можеме да спречиме Алцхајмерова болест.

Не треба да се занемари ниту улогата што храната ја игра во зголемувањето на нашето добро расположение. (5)

Како се храниме здраво во староста?

Нема чудесни диети што одговараат на сите и даваат оптимални резултати за секого, особено затоа што има многу полемики помеѓу наведеното и она што не е, помеѓу комбинациите на храна што мора да се направат и елементите што мора да се воведат или отстранат храна Сепак, постојат некои основни правила што мора да се следат за да се обезбеди дека на нашето тело му обезбедуваме внес на исхраната неопходен за да се справиме со возраста. Еве некои од нив.

храна

Овошје и зеленчук се многу важни за нивната антиоксидативна улога и за нивната богата содржина во витамини и растителни влакна. Нутриционистите препорачуваат консумирање на интензивно обоени, бидејќи би имале поголема содржина на антиоксиданси. (5)

Потрошувачка на вода тоа е од витално значење во текот на животот, но на возраст од три години, чувството на жед може да исчезне. Сепак, ова не значи дека на нашето тело повеќе не му треба хидратација. Но, не треба да чекаме да бидеме жедни за консумирање течности, велат специјалисти. Покрај вода, чаеви и природни сокови, можеме да асимилираме течности од овошје, зеленчук и разни видови супи и чорби. (1)

Потрошувачка на влакна исто така е важно за ефектите што ги имаат во спречување на дигестивни проблеми, од кои најчест е запек. Во оваа смисла, се охрабрува потрошувачката на ореви, цели зрна, леќа, грав и сл.

Потрошувачка на сол прекумерно може да биде штетно, особено ако се следи одреден третман или има некои услови каде што солта е контраиндицирана. Прекумерната потрошувачка на сол може да го зголеми крвниот притисок над нормалната граница или може да промовира задржување на водата во организмот. Ако следиме диета што ја ограничува потрошувачката на сол, можеме да користиме други методи за ароматизирање на храната: додавање сок од лимон, зачини со одредени зачини или билки.

калциум корисно е за правилно функционирање на коските, но кај постарите лица тоа е уште поважно, со оглед на тоа што јачината и интегритетот на коските страдаат како што старееме. Јадењето храна богата со калциум може да помогне во спротивставување на овие негативни ефекти. Сепак, на возраст од три години, кожата ја губи својата ефикасност во синтетизирање на витамин Д, што понекогаш значи потреба за дополнително внесување на оваа супстанца. Администрацијата на додатоци во исхраната со калциум треба да се изврши по препорака на лекар, кој може да ја знае нашата медицинска историја. (2)

Витамин Б12, бидејќи веќе не може правилно да се апсорбира од телото (стомакот произведува помалку гастрична киселина, што го отежнува овој процес), тој мора да се надополни со исхраната. Храната богата со витамин Б12 е храна од животинско потекло, главно млечни производи и јајца.

Навики во исхраната

Количината на потрошена храна треба да биде поврзани со нивото на физичка активност кои ги спроведуваме. Колку сме повеќе sedentary, толку е помал внесот на калории, во спротивно ризикуваме да се здебелиме. Но, бидете внимателни, намалувањето на калориите не значи намалување на хранливите материи во чинијата! Покрај тоа, треба да се избегнуваат оние „празни калории“, односно калорични пијалоци или храна, но кои не даваат премногу хранливи материи, како што се алкохол, колачи, чипс и сл.

За да добиете идеја за условот за калории врз основа на степенот на извршена физичка активност, Националниот институт за стареење на САД ги препорачува следниве пропорции:

околу 1600 калории за оние кои немаат активен живот
околу 1800 калории за оние кои имаат просечен активен животен стил
околу 2000-2200 калории за оние кои имаат интензивна физичка активност

околу 2000 калории за оние кои немаат активен живот
околу 2200-2400 калории за оние кои имаат активен просечен животен стил
околу 2400-2800 калории за оние кои се физички активни (1)

Бидејќи телото веќе нема иста енергија како кај младите и имунитетниот систем се бори потешко со можни инфекции, многу е важно храната што ја јадеме е безбедна: да го исполнат периодот на важење, да знаат што е можно повеќе од каде потекнува изворот (во случај на храна од „земја“, што не ја земаме од супермаркет), правилно да ги готвиме и чуваме.

Не се препорачува прескокнување оброци, бидејќи оваа навика го потенцира забавувањето на метаболизмот. Нутриционистите забележаа дека при прескокнување на појадокот, постои тенденција да се јаде повеќе храна на други оброци отколку воопшто (да се компензира) и да се избере храна што не е баш здрава за да го задоволи чувството на глад до следниот час. оброци (нешто „да грицкам“). (5)

Колку што е можно тоа е индицирано да вечераат во нечие друштво: животен партнер, деца, внуци, пријатели итн. Храната на тој начин станува не само начин да се прехраниме, туку и можност да поминеме време со најблиските, корисните ефекти на оброкот, со што се надминуваат нутриционистичката улога.

Неисхранетост кај постари лица

неухранетост во оваа возрасна група тоа е прилично чест феномен, кој влијае во просек до 50% од постарата популација, главно оние во болниците и установите за згрижување. Бидејќи е многу раширена, неухранетоста во староста е феномен што стана од јавен интерес. (6)

Неисхранетост е нерамнотежа во исхраната предизвикани од вишок или недостаток на хранлива материја во нашата исхрана.

Зошто се јавува неухранетост? Бидејќи воопшто не сме информирани за тоа како треба правилно да се храниме, за да се спротивставиме на недостатоците на организмот што старее и сега има дополнителни потреби. Сите досега презентирани аспекти во врска со стареењето и влијанието што тие го имаат врз храната, можат да го фаворизираат појавата на неухранетост, доколку не се преземат навреме мерки за нивно спротивставување.

Она што е полошо е што кога ќе се појават симптоми на неухранетост, повеќето луѓе ги мешаат со манифестации на некои болести. Дури и здравствените работници имаат потешкотии во откривањето на неухранетост. Две студии спроведени во 2007 и 2008 година ги идентификуваа истите проблеми: постарите лица институционализирани во центрите за згрижување кои покажаа симптоми на неухранетост или беа изложени на висок ризик од развој на оваа состојба беа погрешно дијагностицирани или не беа земени предвид факторите на ризик. од медицински персонал, особено медицински сестри кои внимателно ги чуваа старите лица. Во неколку случаи каде што е утврдена неухранетост, давателите на здравствени услуги не размислувале да користат нутриционист. (7)

Најчестите симптоми кои укажуваат на неухранетост се: слабеење, губење на апетит, дезориентација итн., Што лесно може да се меша со манифестации на други болести.

Неправилната исхрана, без оглед на нашата возраст, треба да покрене прашања, особено ако сме постари од 50 години. Правилно јадење и со тоа задоволување на потребите на нашето тело не само што обезбедува добро здравје, туку ни дава и повисок квалитет на живот.

Пензионирањето е еден од најважните настани што го означуваат преминот кон староста, имајќи го е.

Староста, која се смета за важен фактор на ризик за многу болести, исто така може да влијае на здравјето.

Спортот има многу придобивки без оглед на возраста и им помага на постарите лица да се борат против тешкотиите што ги има.

Илјадници статии засновани на студии и научни докази на теми од интерес:

Детално се дискутира за над 2000 состојби, од причини до третман:

Дали имате медицинско прашање? Ова е местото каде го наоѓате одговорот.

Медицински вести, новини и настани

Дали барате лекар или медицинска услуга? Тука ќе најдете над 10.000 медицински ординации и клиники

Над 40.000 производи, потрошен материјал, медицински помагала и опрема.

Добредојдовте на најголемиот медицински индекс во Романија!

„Активно“ е како Ромедик сака да се грижи особено за вас.