Здрава исхрана - луксуз за богатите - лековита пракса

Неодамнешниот извештај на владата на Велика Британија покажува дека се повеќе луѓе во Англија веќе не можат да си дозволат здрава храна. (Слика: rh2010/stock.adobe.com)

Нездравата храна е често поевтина и полесна

Официјален извештај од владата на Велика Британија покажува дека системот за храна во Велика Британија го загрозува јавното здравје и животната средина. Според извештајот, милиони британски семејства не можат да си дозволат здраво јадење. Нездравата храна е поевтина и полесна за купување отколку здравата храна препорачана во упатствата.

Комитетот за храна, сиромаштија, здравје и животна средина на Обединетото Кралство ја повикува владата да стави крај на долгогодишното непостапување и да обезбеди здрава и одржлива исхрана да биде достапна за сите. Извештајот може да се погледне на веб-страницата на парламентот на Велика Британија.

Здравата исхрана во Англија е резервирана за повисоки заработувачи

Извештајот покажува дека Британците во моментов трошат повеќе преработена храна од која било друга земја во Европа. Од причини за трошок, многу родители ја поставуваат основата за лошата здравствена состојба на нивните деца. „Многу од најсиромашните семејства во Велика Британија имаат малку или немаат избор“, рече Johnон Ричард Кребс, член на Домот на лордовите. Тие купуваат нездрава храна затоа што токму тоа можат да си го дозволат. Владата знае за проблемот со децении, но не постапува.

Нездравата исхрана заштедува време и пари

Според извештајот, Британците консумираат многу високо преработена храна - вклучувајќи чипс, преработено месо и готови јадења. Системот ги охрабрува ваквите навики во исхраната правејќи ја најнездравата храна најевтина. Покрај тоа, подготовката е обично полесна, што заштедува време при готвењето.

Ова се рефлектира и во стапките на дебелина. Британците имаат најголем процент на дебели луѓе во Европа. Околу две третини од сите возрасни и една третина од сите деца ставаат премногу килограми на вагата.

Комитетот повикува на здрава исхрана за секого

Комитетот даде голем број препораки во различни области со цел да се обнови системот за храна и да се обезбеди здрава, одржлива исхрана за секого. Препорачани мерки се:

• мерење колку луѓе живеат со неухранетост,
• разберете зошто здравата исхрана е многу поскапа и вклучете ги овие точки во пресметката на придобивките,
• Ограничување на рекламирање за нездрава храна,
• Воведување обврзувачки регулативи за прехранбената индустрија за намалување на солта, шеќерот и нездравите масти,
• Иницијативи за храна за обесправени деца, како што се бесплатни училишни оброци,
• Воспоставете тело за следење на напредокот,
• Промовирајте производство и потрошувачка на поздрава храна.

Прекумерна тежина во Германија

Пропорцијата на луѓе со прекумерна тежина во Германија е исто така далеку над просекот на ЕУ. Според институтот Роберт Кох (РКИ), две третини од германските мажи (67 проценти) и половина од германските жени (53 проценти) имаат прекумерна тежина. Скоро четвртина од возрасните (23 проценти од мажите и 24 проценти од жените) се дебели. (вб)

---