Здрава исхрана - мода, опсесија или здравје
Идејата за денешната тема започна од написот за Психологија денес. Можете да го најдете тука, но написот зборува за студија за лабораториски глувци што напредува и тврди дека здравата исхрана може да биде индивидуализиран рецепт, во зависност од ДНК на диететичарот. Аргументот? Студијата се чини дека покажува дека метаболизмот е индивидуализирана работа и затоа не може да се дефинира со генерализирана диета, јадејќи здраво, носејќи го отпечатокот на поединецот.
Конечно, ова не е она за што сакам да зборувам, туку онаму каде што ја правиме границата помеѓу здравиот живот и опседнувањето. Опсесијата веќе има име - орторексија. Терминот се состои од орто што значи точен и рексиа што значи желба. На прв поглед позитивен додаток, нели? Па, премногу добра работа е лоша работа, желба за правичност што ве окупира цел ден се нарекува опсесија.
Како и многу други нарушувања, опсесијата со здрава исхрана се заснова на емоции. Страв Од кои таа ќе биде ... Од гоење, од смрт, од отфрлање, од болест, од беспомошност. И основен механизам на страв - позитивно оправдување. Нема да видите опсесивна диета (без оглед на тоа што станува збор) дека тој се претставува како човек измачен од страв од болест или смрт или отфрлање. Не не Секогаш ќе се однесува на здравјето и благосостојбата. Всушност, паниката и заканата од болест или (уште полоша) смрт се дел од маркетингот на повеќето диети. Од броење калории, читање етикети, избегнување глутен, избегнување готвење или одгледување моркови лично, секој од нас има преокупација, повеќе или помалку сериозна, со храната. Ова, додека проценетиот животен век се зголемува и планетата станува пренаселена. Знак дека, колку и да грешиме, тоа ќе биде нешто што добро го правиме.
Не ме сфаќај погрешно. Мислам дека здравиот начин на живот и урамнотежената исхрана прилагодени на посебните потреби на секоја индивидуа, исто така, треба да бидат дел од здрав начин на живот. И најмалку 7 часа сон. И мислам дека секој од нас знае кога ќе изгледаме како човекот што го прашува својот лекар дали може да живее 100 години ако јаде само еднаш на ден, не пуши, не пие и нема секс. И, исто така, секој од нас, мора да го најдеме рецептот за да го избегнеме одговорот од шегата, соодветно - „сигурно да, но не разбирам за што ќе се користи“. Не обратно, но има добра линија помеѓу здраво јадење и опседнување со здрава исхрана.