Здрава исхрана Што зборува против тоа Stiftung Gesundheitswissen

Берлин, 7 март 2019 година - Ретко која друга тема се дискутира толку често и е поврзана со толку предрасуди како темата за исхраната. Многумина не губат изговори кога станува збор за промена на нивната исхрана во „здрава“. Премногу сложен, премногу скап и не е изводлив во секојдневниот живот, брзо се вели. Дали е тоа навистина точно? Проф. Инго-Фробозе, спортски научник на германскиот спортски универзитет во Келн, расчистува три чести приговори за здрава исхрана. Тој вели дека позитивните промени во секојдневниот живот честопати не се толку тешки за спроведување.

Проф. Инго Фробазе за митовите во исхраната Ставете ја кошничката со информации

Јадењето здраво троши?

Здравата исхрана е скапа?

Здравата исхрана е невозможна во секојдневниот канцелариски живот?

Мит: Здравата исхрана е скапа

Здравата, урамнотежена исхрана е секако многу позабавна. Но, понекогаш е потребно малку повеќе време да се подготвам и да се справам со она што го имам на мојата чинија и со она што го добивам.

Од друга страна, сега има толку многу начини за пристап до навистина здрави, витални хранливи материи во супермаркетите, бидејќи одделенијата за зеленчук и овошје пораснаа толку огромно.

Значи, обично не зазема многу повеќе време, освен малку да го разгледаме. Подготовката е обично многу попријатна бидејќи мириса многу попријатно.

Знаењето е здраво!

Мит: здравата исхрана е скапа.

Пари? Не, парите никогаш не се аргумент. Затоа што ако ги погледнам сите производи за брза храна, на пример, тие се прилично скапи и чинат многу пари. Да ја земеме само разликата во пиењето: вода скоро ништо, тушот навистина чини пари. Истото важи и за сите индустријализирани производи што секако ни се нудат затоа што индустријата навистина ги вади парите од нашите џебови овде, особено со големо пакување.
Зеленчук како брокула, колераби или кромид не чини ништо. И ова се вистинските намирници што ни се потребни. Значи, квалитетот не чини повеќе пари.

Знаењето е здраво!

Мит: здравата исхрана е невозможна во секојдневниот живот во канцеларијата

Не е толку лесно да се јаде разумна и здрава храна во секојдневниот канцелариски живот. За мене е скандал што currywurst сè уште е на прво место меѓу оброците во мензата, а шпагетите Болоњезе на второто место. Ова нема никаква врска со здравата исхрана. Се разбира, здравата исхрана е исто така релативно тешко да се постигне. Особено кога ќе го земете предвид притисокот на трошоците во целата менза и мензи.

Соодветно на тоа, можеби ќе треба да се подготвите, да земете нешто со вас. На пример, подгответе се навечер, можеби гответе два дена. Или свесно одете во продавница за здрава храна и можеби таму порачајте супа или нешто слично. Тоа е исто така можно. Или само го донесете со вас и потоа загревајте го во канцеларија. Тоа е исто така можно.

Значи, изговорот дека не можам да се хранам здраво во секојдневниот канцелариски живот, тоа воопшто не постои, бидејќи секојдневниот канцелариски живот за жал се карактеризира со лоши колачиња, преполнети фиоки во канцеларијата и на крајот, исто така, со погрешни пијалоци. Можете да го искорените тоа многу брзо.

Знаењето е здраво!

Покрај вежбањето, здравата исхрана е важен предуслов за нашата физичка и ментална благосостојба и за нашите перформанси. Реалноста кога станува збор за исхраната е често поинаква. Постигнувањето за бонбони или претпоставената енергетска лента помеѓу нив се прави брзо. Храна богата со енергија, брзата братвурст или брза храна богата со маснотии и шеќер како што е пицата, се многу популарни како секојдневни придружници, особено кај помладите. Според извештајот за храна на Сојузното Министерство за храна и земјоделство (БМЕЛ) од 2017 година, повеќе од половина од младите под 30-годишна возраст сакаат да јадат замрзната пица или готови јадења. Често се слушаат аргументи како недостаток на време, превисоки трошоци или недостаток на можности во секојдневниот живот што наводно стојат на патот на здравата исхрана.

Како се храните здраво?

Телото ја добива својата дневна енергија и многу витални материи од исхраната. Премногу снабдување со храна, но и неурамнотежена исхрана може да ве разболи. Дознајте повеќе за тоа како здраво да се храните во секојдневниот живот тука:

Федерално Министерство за храна и земјоделство (БМЕЛ): Германија, како јаде. Извештајот за исхрана на BMEL 2017. [на Интернет] Февруари 2017 година. URL: http://www.bmel.de/SharedDocs/Downloads/Broschueren/Ernaehrungsreport2017.pdf?__blob=publicationFile [Пристап: 14.02.2019]

Mensink GB, Schienkiewitz A, Haftenberger M, Lampert T, Ziese T, Scheidt-Nave C. Прекумерна тежина и дебелина во Германија: резултати од германското истражување за здравствени интервјуа и испитување за возрасни (DEGS1). Федерален весник за здравствени истражувања Здравствена заштита 2013 година; 56 (5-6): 786-794.