Здрава исхрана во семејството - важни совети за секој ден!

Нашата диета може да биде многу важна за нашето здравје.

Омега-3 масните киселини се поповолни за здравјето на која било возраст.

Дали и вие го знаете тоа? Треба да завршите работа брзо и внимателно.

Нашата диета може да даде одлучувачки придонес за нашето здравје. Здравата исхрана треба да биде разновидна и што е можно поприродна. Особено ние Централноевропејците имаме голема среќа да имаме широк спектар на свеж зеленчук, овошје и друга храна на располагање секој ден. Доволно снабдување со хранливи материи не треба да претставува проблем.

Нутриционистички барања - индивидуално како отпечатокот од прст

Всушност, хранливите потреби се многу индивидуални од личност до личност. Полот, возраста, уставот, условите за живот итн. Мора да бидат вклучени во нашата исхрана и потреби. Затоа, понекогаш е тешко на семејствата особено да ги исполнат сите нивни потреби. Важно е да пронајдете оптимална мешавина за вашето семејство.

Важно е за себе особено разновидно за јадење, да се добијат што е можно повеќе различни витамини и минерали. Почесто менувајте ги видовите овошје и зеленчук и варирајте ги прилозите. Мешавина од ориз, компири, тестенини, риба и месо додава разновидност во менито.
Одвојте време за оброкот - Ова е особено тешко за семејства со различни дневни рутини. Но, готвењето заедно и подготовката и изборот на свежа храна е забавно и го стимулира апетитот. Покрај тоа, можеме сами да одлучиме што ќе се најде на нашата чинија. Друга точка плус: Кога готвите и јадете заедно на поставената маса, толку е убаво да разговарате - јадењето поврзува! Но, бидете умерени: пријатните средби може да доведат и до прекумерен пристап. Речиси сè може да биде нездраво што го надминува.
Пијте здраво и доволно е основа за здрава исхрана. Бидејќи само кога пиеме доволно, метаболизмот останува активен и токсините се отстрануваат. 1,5 - 2 литри вода, незасладени овошја или билни чаеви или шприцер со овошен сок се идеални. Ако сè уште ви е тешко да пиете, можете исто така да се дополнувате со храна што содржи вода како домати, дињи или тиква и зелка.
Дали повеќе сакате непреработена храна, бидејќи вредните хранливи материи можат да се изгубат при понатамошна обработка. Односот е оптимален со 20% преработена до 80% необработена храна.
Родителите треба да бидат примери, затоа што децата учат да јадат во семејството. Всушност, децата развиваат преференции на храна за работи што често се на маса. Кога родителите уживаат да јадат здрава храна како риба, и децата се чувствуваат позитивно. Навиките и преференциите научени од рана возраст обично се многу добро утврдени. Родителите треба да дадат добар пример и идеално да ги вклучат децата во здраво готвење.

Ситуација на набавка во Германија

Треба всушност да се претпостави дека сме соодветно снабдени со вредни хранливи материи заради доброто снабдување со храна. Всушност, студиите покажуваат дека широки делови од населението се недоволно снабдени со некои витамини и минерали.
Ова делумно може да се должи на помалку од оптималната диета, но посебните услови за живот, како што се стресот, физичкиот напор, растот на адолесцентите и децата, зголемувањето на возраста или бременоста може да ги промени или зголеми нашите потреби за исхрана.

Според најновата студија на DEGS1 од институтот Роберт Кох, само 15% од жените и 7% од мажите ги постигнуваат препораките на Германското друштво за исхрана (ДГЕ).

Омега-3 масни киселини - најдобар извор е риба со ладна вода

Рибата е здрава. Во врска со здравата исхрана, полинезаситените омега-3 масни киселини се исто така од особено значење. За жал, извештајот за исхрана на германското друштво за исхрана покажува дека многу луѓе јадат значително помалку риба отколку што се препорачува. 16% од германските граѓани дури и не јадат риба. Ситуацијата со снабдување не одговара на препораките ниту за младите и за децата.

Наш совет: Воведете „Рибен петок“ во вашето семејство. Може да најдете продавница за риби на плоштадот на пазарот каде што можете да купите свежа риба. Филето пангасиус со својот благ вкус се препорачува за деца или „риби почетници“.

Витамин Д - „сончевиот витамин“

Витаминот Д е познат на многу луѓе во врска со здравјето на коските, но исто така е од голема важност за мускулната функција и нашиот имунолошки систем.

Нашето тело е во состојба да произведува самиот витамин Д. Ова се случува преку дејство на сончева светлина (УВ зраци) врз нашата кожа. Меѓутоа, во нашите географски широчини, ова сончево зрачење е честопати недоволно.

Витаминот Д се наоѓа и во некои намирници. За жал, оваа храна (како што се жолчки од пилешко јајце, лосос или скуша) често се јаде само во мала мера во оваа земја.

Германското „Национално истражување за потрошувачка“ од 2008 година покажа дека 91% од жените и 82% од мажите немаат доволно залихи на витамин Д.

Комплексот на витамин Б.

Групата витамини од групата Б вклучува вкупно 8 витамини, вклучувајќи ги и добро познатите како што се биотин, пантотенска киселина и фолна киселина. Меѓу другото, витамини од групата Б играат важна улога во производството на енергија од нашата храна и со тоа придонесуваат за енергетскиот метаболизам на телесните клетки.

Сите витамини од групата Б тесно соработуваат и се мрежат како запчаници. За да можете оптимално да работите во организмот, важно е да внесете доволни количини на целиот Б-комплекс преку храна.