Здрава исхрана за деца со Оптимикс
| Информации за авторот | Нутриционист Лала | |
| ажурирано: 23.05.2013 година | Нутриционист | |
| Диета, здравје, семејство | ||
Исхраната кај децата е особено важна за здравјето во иднина. Од оваа причина, Истражувачкиот институт за исхрана на децата (FKE) во Дортмунд го разви концептот на „Оптимизирана мешана храна“ (Оптимикс), за здрава исхрана на деца. Овој концепт е наменет за поддршка на родителите во здравата исхрана на нивните деца од првата година од животот. Здравата исхрана за детето со Оптимикс вклучува 5 оброци на ден со храна богата со хранливи материи. Исто така, има простор за слатки, бидејќи ако исхраната на детето е здрава 80%, тие можат да ги јадат останатите 20% помалку здрави.
5 оброци на ден
- два ладни оброка (на пр. појадок и вечера), за кои се препорачуваат следниве намирници: млеко, млечни производи, сирење, овошје, суров зеленчук, леб, снегулки од житни култури, малку колбаси и маснотии. Пијалоци: вода или чај.
- топол оброк (на пример, ручек), со која се препорачуваат следниве намирници: компири, тестенини, житарици (по можност цели зрна), мешунки, зеленчук, салата, риба, малку месо и масло. Пијалоци: вода или чај.
- две закуски (на пр. наутро и попладне), со кои се препорачува следната храна: овошје, суров зеленчук, млеко, млечни производи, леб, повремено колачи, колачиња и слатки. Пијалоци: вода или чај.
Истражувачкиот институт за исхрана на децата во Дортмунд разви пирамида на храна за топла, студена и закуска. Пирамидите го покажуваат на едноставен начин вистинскиот избор на храна за секој оброк.
Храна пирамиди „Оптимикс“
Совети за правилен избор на храна
Диетата „Оптимикс“ дава голема вредност на разновидната и свежа храна. Само неколку готови производи и диетални производи воопшто не треба да се консумираат. Збогатена храна за задоволување на нутритивните потреби не е неопходна со диета „Оптимикс“.
Снегулки од леб и житни култури се многу важни за Optimix. Најмалку половина од сите житни производи треба да бидат производи од цели зрна. Снегулки од цело зрно се препорачуваат за појадок и не многу преработени житарки за појадок со мала ситост и висока содржина на енергија - здрав појадок за деца.
Млеко и млечни производи, исто така, играат важна улога во Оптимикс - млеко во исхраната на децата. Треба да се даде предност на свежите млечни производи и домашните јадења направени од млеко. За сирење, содржина на маснотија помала од 45% F.i.Tr. да препорача.
Овошјето и зеленчукот треба да имаат место во менито 5 пати на ден. Со цел да се зачуваат витамини, треба да се јаде свежо овошје особено. Зеленчукот може да се понуди варен или суров. Идеално, зеленчукот се нуди во сите бои, бидејќи ова обезбедува добро снабдување со сите витамини - детето не јаде зеленчук.
Ова исто така треба да се јаде почесто:
- несолени ореви
- Семиња
- Амарант
- Киноа
- Зелени јадра
Сорти со малку маснотии и препарати со малку маснотии се препорачуваат за храна од животинско потекло, како што се месо и колбаси.
Растителни масти треба да се користат првенствено; сончогледово масло или масло од репка се особено здрави за деца.
Пијалоците не треба да содржат шеќер или други засладувачи. Идеално, се пие чај, вода или разреден овошен сок - здраво пиење за деца.
Купувањето беше разновидно! Различни видови жито, овошје и зеленчук ја збогатуваат диетата и му овозможуваат на детето да доживее разновидност на вкусови во храната.