Здрава исхрана за здрав живот - блог ДокМорис
Здрава исхрана за здрав живот
Големата разновидност на храна ни дава можност да се храниме здраво и да избереме што би сакале да јадеме. Проклетство и благослов во исто време. Поради големиот избор, можеме да утврдиме сопствена диета на дневно ниво, секој може да избере што сака според своите лични потреби, но секогаш е добро за нас?
Што значи „здрава мешана храна“?
Здравата мешана храна е здрава диета, исто така наречена избалансирана мешана исхрана или целосна храна. Ова значи дека снабдувањето со енергија и хранливи материи е балансирано и базирано на потреби и во голема мера е прилагодено на индивидуалните навики во исхраната. Колку енергија и хранливи материи му се потребни на нашето тело секој ден за да остане здраво, зависи од возраста и животната состојба. Урамнотежената исхрана има долгорочно позитивно влијание врз телото и умот и ја зголемува нашата благосостојба.
Здравата диета го одржува вашето тело здраво, го поддржува вашиот имунолошки систем, останува психички и физички ефикасен и ги активира органите за варење. Но, во никој случај не е досадно, напротив, здравата исхрана е разновидна и многу вкусна.
За здрава мешана диета не игра само изборот на храна, туку и најкусото складирање и нежната здрава подготовка. Подобро на скара или бари на пареа отколку решетки, пржени или леб. Користете свежи, сезонски и регионални производи што не биле третирани или обработени колку што е можно повеќе. На овој начин, хранливите материи остануваат во поголема концентрација.
Избегнувајте јадење на страна. Одвојте време за уживање. Чувството на ситост повеќе луѓе веќе не го перципираат правилно поради стресот и бурното темпо.
За да бидете во форма, здравата исхрана вклучува и физичка активност. Не мора да биде натпреварувачки спорт, дури и лесните спортови како што се возење велосипед, пливање или нордиско одење се добро прилагодени и исто така нежни за зглобовите.
Хранливите материи
За здрави возрасни, важи следново: содржината на протеини во дневната исхрана треба да биде помеѓу 10 и 15%, содржината на маснотии помеѓу 30 и 35% и содржината на јаглени хидрати 50-60% од вкупната содржина на енергија. Понатаму хранливи материи се витамини, минерали, елементи во трагови, влакна и секундарни растителни материи. За да бидеме соодветно снабдени со овие производи, важно е да се јаде разноврсно, бидејќи само комбинацијата на многу различни намирници може да ни обезбеди сè што е потребно на телото и умот.
Треба да изберете храна која е богата со густина на хранливи материи (храна што има што повеќе хранливи материи, но е мала со енергија). Ова не значи дека одредена храна треба да се исфрли од исхраната, туку дека треба да се претпочитаат одредени производи, а други да се консумираат само во мали количини. Храната со мала густина на хранливи материи е z. Б. бел леб, слатки, лимонади. Храна со висока густина на хранливи материи е на пр. Овошје и зеленчук.
Масти
Маснотиите го обезбедуваат нашето тело со енергија, но исто така се потребни за да се соберат телесни клетки и како носител на витамини растворливи во масти А, Д, Е и К.
Содржината на маснотии во нашата храна треба да биде 30-35% од вкупната енергетска содржина на дневната исхрана. Дали мислите дека тоа звучи многу? Всушност, повеќето луѓе во Германија трошат значително повеќе маснотии секој ден. Ова се должи и на фактот дека честопати на прв поглед не е очигледно дека храната содржи маснотии. Многу храна содржи таканаречени скриени масти (на пример, во колбаси, сирење, десерти, колачи, ореви). Но, не само количината е одлучувачка, туку и односот на масните киселински групи. Се прави разлика помеѓу заситени, мононезаситени и полинезаситени масни киселини. Премногу заситени масти го зголемуваат пр. B. ризик од нарушувања на метаболизмот на липидите и кардиоваскуларни заболувања. Треба да бидете особено поштедни со масти што може да се шират (путер или маргарин). Крем сирењето е алтернатива. Мастите од растително потекло (на пример, семе од репка или маслиново масло) содржат незаситени масни киселини. Тие се од суштинско значење за нашето тело, бидејќи не може да ги произведе самостојно. Затоа, тие обично се претпочитаат од животински масти.
јаглехидрати
Храната може да обезбеди јаглехидрати со висок квалитет (на пример, во житни производи и компири) или празни калории (на пример, шеќер, слатки, слатки пијалоци, колачи). Празни калории значат дека храната обезбедува енергија брзо преку јаглехидрати кои лесно се апсорбираат, но содржи малку или воопшто не содржи витамини, минерали, влакна и секундарни растителни материи. Честопати има и многу маснотии калории.
Здравата мешана диета вклучува висококвалитетни јаглехидрати; тие содржат многу витамини и минерали, како и здрави влакна
протеини
Особено житните производи обезбедуваат висококвалитетни растителни протеини. Тие треба да бидат дополнети со животински протеини (млеко и млечни производи, месо, риба и јајца). Нашето тело има потреба од протеини за градење мускули, хормони, одбрана на телото и мозок. Сепак, оние кои консумираат премногу протеини можат претерано да го закисат организмот. Може да резултира со напади на гихт или артритис.
Која храна и колку?
За здрава исхрана важно е да пиете доволно. Недоволното внесување на течности може да доведе до тешкотии во концентрацијата, замор, намалени физички и ментални перформанси, главоболки, запек или желби. Треба да биде најмалку 1,5-2 литри на ден, по можност вода, билни или овошни чаеви, незасладени. Пијалоците со засладувачи и стимулирачки супстанции се дозволени во умерени количини. Ова вклучува црн и зелен чај, кафе, безалкохолно пиво, шприцери од овошен сок и лесни пијалоци. Избегнувајте лимонади, напитоци од овошен сок, овошни нектари, енергетски пијалоци итн.
Помогнете си од сите групи на храна за да бидете соодветно снабдени со сите хранливи материи. Дали јадете здрава исхрана зависи од соодветните количини.
Треба да јадете полн зеленчук и овошје. Богати се со витамини и минерали и имаат малку енергија.
Ceитарки, житни производи и компири, исто така, треба редовно да се јадат како извор на јаглехидрати. Покрај тоа, нашето тело прима растителни протеини и влакна за добро функционирање на функцијата на дебелото црево.
Млекото и млечните производи треба да бидат на менито секој ден, но во умерени количини и по можност како варијанта со малку маснотии. Тие се важни снабдувачи на калциум (за коските) и протеини (за градење на мускули, за хормони, го поддржува имунитетот и нашиот мозок).
Месото, рибата, живината и јајцата не треба да недостасуваат во исхраната, тие содржат јод и омега-3 масни киселини. Сепак, на масата треба да се сервираат само 2-3 пати неделно, па според количината треба да се гледаат повеќе како гарнир.
Маснотиите, слатките и алкохолот треба да се најдат само во нашиот стомак ретко и умерено. Овие таканаречени луксузни јадења не треба да се користат како закуска помеѓу оброците. Ова може да го зголеми вашиот глад, а не само мал дел. Нема ништо лошо во парче чоколадо или десерт после ручекот.
Наместо сол, препорачливо е почесто да користите свежи билки и зачини. За повеќето луѓе во Германија, дневната потрошувачка на сол е далеку над препорачаната количина. Висок крвен притисок може да биде резултат.
Тоа значи: Јадете многу растителна храна и пијалоци, умерени производи од животинско потекло и храна со малку маснотии и маснотии.
Болести поврзани со диета и животни ситуации
Неправилните навики во исхраната можат да доведат до сериозни болести. Овие не се јавуваат акутно, туку повеќе со години на неухранетост или неухранетост. Ако избувна болест, честопати повеќе не е можно да се донесе лек со соодветно прилагодување на исхраната. Сепак, се препорачува промена во исхраната бидејќи спречува или забавува влошување на болеста и ја менува вашата физичка благосостојба на позитивен начин.
Најдобро е да се обрне внимание на однесувањето здраво јадење во рана фаза со цел да се спречат болести поврзани со исхраната. На овој начин можете да одржите благосостојба и мотивација до старост.
Преминавте на здрава диета и имате таква нетолеранција. Б. Да се бориме со бензинот? Ова се должи на повисоката содржина на влакна. Вашето тело ќе мора да се навикне и тогаш овие проблеми обично ќе исчезнат сами по себе.
Она што е добро за нас зависи и од возраста и соодветната животна ситуација. Со возраста, телесниот состав се менува, мускулната маса се намалува и на телото му требаат помалку калории. Потребата за витамини и минерали останува непроменета и во староста, сепак, во одредени животни ситуации може дури и делумно да се зголеми. На пример, со одредени болести, за време на бременост, доење или во натпреварувачки спортови, нашето тело има различни барања. Треба да ја прилагодиме исхраната според околностите, за да избегнеме дебелина и да бидеме соодветно снабдени со хранливи материи.