Здрава исхрана Здраво срце Кој грицка чоколадо, го намалува ризикот од болести - ФОКУС онлајн
Забележа грешка?
Можеби е добра вест за оние со сладок заб, но резултатите од студијата треба да се третираат со претпазливост: истражувачите откриле врска помеѓу јадењето чоколадо и помал ризик од срцеви заболувања и мозочен удар.
Здраво срце: оние што грицкаат чоколадо го намалуваат ризикот од болест
Во студија објавена во британското специјализирано списание „Срце“, истражувачите не биле во можност да докажат дека постои каузална врска. Други научници предупредија да не даваат препорака за редовно консумирање на чоколадо врз основа на студијата.
Тимот на Phyo Myint од универзитетот во Абердин, Шкотска, ги испитал здравствените навики, исхраната и животните навики на повеќе од 20 000 луѓе во Норфолк, Источна Англија во период од околу десет години. Особено внимание посветиле на потрошувачката на чоколадо. Во просек, учесниците во студијата консумирале седум грама чоколадо на ден, почнувајќи од луѓе кои не јаделе чоколадо до оние што јаделе 100 грама на ден - што одговара на шипка.
Ризикот од мозочен удар понекогаш паѓа за 23 проценти
Резултати од студијата: Оние кои јаделе најмногу чоколадо имале дванаесет проценти помал ризик од срцеви заболувања од оние кои воопшто не јаделе чоколадо. Ризикот од мозочен удар падна дури и за 23 проценти. „Поголема потрошувачка на чоколадо може да биде поврзана со помал ризик од идни кардиоваскуларни инциденти“, заклучуваат авторите.
Други претходни студии ја поврзаа чоколадата со здраво срце. Сепак, вообичаено стануваше збор за црно чоколадо, кое има особено висока содржина на какао. Наводниот заштитен ефект му се припишувал на таканаречените флавоноиди содржани во какаото.
Млечно чоколадо и помалку црно чоколадо
Сепак, учесниците во сега објавената студија главно јаделе млечно чоколадо и помалку темно чоколадо. Истражувачите затоа се сомневаат дека други супстанции во чоколадото - како што е калциумот содржан во млекото - може да имаат заштитен ефект.
Сепак, не е јасно дали корисниот ефект врз здравјето на срцето навистина се должи на чоколадото. Бидејќи студијата за набудување не може да даде изјава за причината и последицата, туку само да покаже врска што може да има и други причини или да биде случајна.
Студијата не дозволува медицински заклучоци
Научниците признаваат дека страствените јадечи на чоколадо во студијата биле помлади, тежеле помалку, вежбале повеќе и генерално биле поздрави - па затоа може да биде начинот на живот, а не потрошувачката на чоколадо да стои зад намалениот ризик од срцеви заболувања.
Парискиот нутриционист Арно Кокаул предупреди дека медицинските заклучоци не можат да се извлечат од студијата. Студијата секако не е „продажен аргумент“ за чоколадото.